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上海礼遇阳澄湖大闸蟹(上海张记蟹王阳澄湖大闸蟹)

大闸蟹品种繁多,除了声名显赫的阳澄湖大闸蟹,还有太湖、洪泽湖、固城湖等多个地域的大闸蟹品种。阳澄湖大闸蟹似乎不断是消费者们最为喜爱的蟹种。

数据显示,上海的阳澄湖大闸蟹销量以44%的成就成为全国之一,在上海的所有大闸蟹外卖订单中,阳澄湖大闸蟹销量占了95%。阳澄湖大闸蟹被上海用户喜欢,但那一爱好在杭州、武汉、福州、青岛等地悄悄发作了变革。例如在武汉,距武汉不远的梁子湖大闸蟹销量居全国之一,且武汉所有的大闸蟹订单中,梁子湖大闸蟹的订单占比高达61%。

由此可见,固然阳澄湖大闸蟹誉满全国,但是良多城市更偏心的却是家乡自产的大闸蟹,购置当地大闸蟹显然成为一种趋向。

进入9月和10月后,多地大闸蟹纷繁开捕上市,大闸蟹已经成为那个季节家庭餐桌上的必备好菜。但现在的大闸蟹价格又若何呢?

在北京的一家生鲜超市记者看到,大闸蟹专区摆放着差别价位、差别地域的螃蟹,来购置和询价的顾客川流不息。销售人员告诉记者,本年无论是通俗大闸蟹仍是阳澄湖大闸蟹,价格都比往年有所下降。

消费者:刚进来看,阳澄湖大闸蟹99元一只,觉得还挺廉价的。

盒马鲜生水产采购司理 丁东旭:蟹的产量,本年整体比往年要略微多一点,价格比往年略微略低一些,如今零售价每只十几元、二十多元的都有。比力受欢送的是2.5两母蟹、3两母蟹和3两公蟹,如许的一个区间,售价大要40元摆布。

据部门电商平台的销售数据显示,本年大闸蟹的价格较往年下降达15%,19.9元到39.9元成为主力的消费价格。业内人士指出,因为近几年大闸蟹行情火爆、经济效益明显,因而养殖户的数量快速增加,那也使得本年螃蟹的供给量十分充沛,价格也愈加亲民。

大闸蟹销售商:零售应该是一天5万元摆布,销售额加酒店批发应该是12万元,一天总共售出4000多斤蟹。

(责任编纂:赵金博)

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