苏州阳澄湖大闸蟹8年来更大(苏州的螃蟹都是阳澄湖的吗)

俗语说

秋风起，蟹脚痒，

九月圆脐十月尖。

九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚;

十月要吃雄蟹，

这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。

十月金秋，

是去阳澄湖吃蟹的更佳时节，

时间不算早也不算晚，

此时正是阳澄湖大闸蟹大批量上市的时候

这个时候蟹肉也是

最香的、蟹脂最多的、蟹黄最足的。

到阳澄湖挑几只又大又肥的大闸蟹

秋风习习，美味下肚

真是一种特别的满足

就在昨天（10月15日）凌晨

今年目前为止，

更大的“蟹王”出水了！

相城区阳澄湖度假区一蟹业公司

出水了一只重达1.15斤的公蟹

据了解，这可能是今年阳澄湖目前

出水更大的大闸蟹，

堪称“蟹中之王”！

和三两的蟹相比，

这只蟹是普通蟹的三倍左右！

据了解，这只1.15斤的特大蟹

暂时并不出售

将会参加相关单位举办的

蟹王争霸赛！

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会负责人介绍，

今年蟹的个头普遍比较大，

蟹的总体规格是

近六七年来更大的一年，

规格和品质较往年显著提升，

“公四母三”规格蟹的产量

预计比去年增长15%至20%。

这得益于今年高温天数少，

围网整治后，

阳澄湖水质持续改善！

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▌来源：今日相城

▌编辑：谷子

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