阳澄湖大闸蟹是当天到吗(阳澄湖大闸蟹是什么蟹)

在沃尔玛超市生鲜区，肉量肥美的大闸蟹整齐摆放着。超然摄

(记者胡超然)秋风起，蟹脚痒。吃货们心心念念的阳澄湖大闸蟹9月23日已经正式开捕。据领会，本年阳澄湖大闸蟹的个头和产量比往年显著提拔，价格估计略有上涨，部门支流电商平台供给“最快次日送达温州”办事。记者今天走访市区农贸市场和超市领会到，其他产地的大闸蟹半个月前就已开卖，销量不错。

售价与去年根本持平，部门品种微涨

阳澄湖大闸蟹的价格是各人最关心的。“本年阳澄湖大闸蟹整体产量估计在1400吨，去年是1300吨，个头也大了很多。固然产量提拔，但数量仍然有限，加上人工养殖和投放饵料的成本上升等原因影响，本年阳澄湖大闸蟹的价格或许会小幅上涨，涨幅估计在10%。”阳澄湖大闸蟹经销商陈先生告诉记者，提早购置了蟹券的消费者必定是赚到了，马上到来的国庆节将是大闸蟹的提货顶峰期。

在市区多个农贸市场，记者从多家销售阳澄湖大闸蟹的商户处领会到，目前，阳澄湖大闸蟹的售价与去年根本持平：2—2.5两母蟹和3—3.5两公蟹一对的售价在90元摆布，3两母蟹和4两公蟹一对的售价是160—180元，4两母蟹和4.5两公蟹一对的售价在240—260元。“部门品种、部门规格大闸蟹的售价会做微调，但总体价格涨幅应该在一成以内，我们能不涨价尽量不涨。”市区下吕浦农贸市场一运营户说。

“江浙沪区域当全国午4点前发货，根本都是次日达。所有发往江浙沪的空运蟹都有专业的保鲜办法，消费者万一收到死蟹，签收8小时内摄影给 能够包赔。”天猫是大闸蟹的次要销售平台之一，记者向该平台部门销售阳澄湖大闸蟹的商户征询时， 如斯回应。

据领会，近三年来，阳澄湖天猫生鲜联手太湖、盘锦、兴化、洪泽湖、长荡湖等5大蟹区优良商家现捕现发，丰硕了消费者的选择。

还有那些大闸蟹能够选，价格相对实惠

除了线上的阳澄湖大闸蟹，来自洪泽湖、太湖、固城湖等地的大闸蟹其实半个月前就已在当地市场展开比赛。

在市区沃尔玛、世纪联华等超市，大闸蟹被摆放在专设柜台上，不时有消费者立足挑选。在沃尔玛超市鸿锳店的生鲜区域，记者看到一个柜台上整齐地码放着几十只大闸蟹，每只同一价29.8元，均匀重量3.5两/只，均为公蟹。“不单单是阳澄湖，我们的货源来自江苏多个产区，比来每天要售出五六十只，有时下战书三四点就会卖完。”该超市一工做人员介绍说，比来做活动，蟹券“买一送一”，中秋节后持续热销。

农贸市场上的大闸蟹产地则以固城湖、洪泽湖及太湖为主，也有部门来自安徽。“4两的公蟹给我来6只，3两母蟹要2只。”在大南农贸市场，刘先生来到本身熟悉的摊位前让老板为其挑选起来自洪泽湖的大闸蟹。刘先生告诉记者，从口感上来说，阳澄湖大闸蟹确实更胜一筹，但洪泽湖和固城湖的大闸蟹并没有比阳澄湖的差太多，重点是，价格廉价很多，“同样4两摆布的公蟹，阳澄湖的要卖八九十元，其他产区的一半的价格就能买到。”刘先生说。

记者从农贸市场售卖大闸蟹的十来户商家处领会到，每天每户能够卖掉几十斤大闸蟹。商户郑大姐介绍，比拟中秋期间的价格顶峰，那段时间大闸蟹价格廉价了很多，以三两公蟹为例，每斤廉价十元摆布。

固然目前大闸蟹的整体售价和销量比力不变，但业内人士暗示，如今不是吃大闸蟹的黄金时间，国庆节后的大闸蟹会变得愈加肥美，市民无妨再等等。（出处：温州网—温州商报）