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秋风起,蟹黄肥!
小编对蟹肉的思念早就跃跃欲试啦~
此中尤爱 大闸蟹
每到金秋那仅有的3个月,都是致命诱惑
一年的期待就为那一口!
而大闸蟹,又以阳澄湖最为出名
水量清亮,温度适宜
长成的蟹,“金爪、黄毛、白肚、青背”
比通俗蟹多了份清甜和鲜美
那不由得诱惑的吃货们
快对准那里
小编被吃过的胖友
诱惑了一次又一次.....
▼
本次供给的大闸蟹均产自阳澄湖核心区域,东湖产区!
▷每只都有身份证◁
据小编所知,实正的阳澄湖大闸蟹,从小就生长在优良的二级饮用水中。水里那带有锯齿外形的水草,能将大闸蟹的肚皮洗刷的超清洁!
而每亩湖里都投放800-1000只蟹苗,但均匀产出却只要800只, 也只给有“户口本”的大闸蟹发放身份。
嘴叼的小编也只吃阳澄湖的大闸蟹,因为味道有点甜哟~那偏碱性的水量,养出的大闸蟹就是那般清清甜甜,也是其他大闸蟹没有法子超越的。
▷那里的大闸蟹,只只爆黄◁
那里的大闸蟹,实的是只只爆黄,膏也是十足。每年一到那个时候,那之一口的蟹膏就是小编贴秋膘的标记。没吃,秋天年白过。
小编保举你利用那种对大闸蟹十分尊重的精致服法。
想象一下,蟹膏、蟹黄划过舌尖,渗入味蕾,流口水了没?
如斯触目惊心的蟹黄、蟹肉,不试一下,几乎对不起我吃货的优良美名。
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