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成都阳澄湖大闸蟹批发市场在哪里(深圳草铺有大闸蟹批发市场)

在成都青石桥海鲜市场,商家推出特价大闸蟹

京东到家上显示的大闸蟹礼券

金秋十月,又到了吃大闸蟹的黄金季节,关于大大都人来说,城市选择在那个时候品味一下大闸蟹的鲜美。

按照饿了么数据显示,本年7月1日至10月8日,大闸蟹外卖销量同比增长29.1%,相对应的外卖用户同比增长29.4%。此中,阳澄湖大闸蟹的订单量同比增长94%,外卖用户同比增长35.5%。

10月15日,成都商报-红星新闻记者走访成都白家农贸市场和成都青石桥海鲜市场发现,本年成都售卖的大闸蟹价格与去年比拟有所下降,以至呈现6元/只的特价大闸蟹。记者领会到,目前成都会场供给的大闸蟹次要来源于江苏、湖北等地,供给量充沛。

青石桥海鲜市场:

商家纷繁推出特价大闸蟹

更低6元/只

在成都青石桥海鲜市场,记者发现几乎家家摊位前都摆出了售卖大闸蟹的招牌,价格从15元/只到25多元/只不等。值得留意的是,很多商家在店铺前纷繁推出特价大闸蟹,更低价格仅6元/只(母蟹,重量在1.6两至1.8两)。

供给特价大闸蟹的商家告诉记者,因为大闸蟹的价格下降,近日前来购置大闸蟹的市民良多,为了抢占市场,良多商家城市选择“薄利多销”来进步销量。

而关于广受存眷的阳澄湖大闸蟹,市场内却很少有商家停止售卖。“目前市场内应该没有商家在售卖。”运营水产生意的黄密斯告诉记者,阳澄湖大闸蟹的产量有限,关于商家售卖要求很高,价格也比力贵,良多商家已经放弃售卖阳澄湖大闸蟹。同时,黄密斯也提醒记者,对市场上声称售卖阳澄湖大闸蟹的商家要连结“警觉”。

白家农贸市场:

大闸蟹日均销售约3万斤

供给充沛,批发价比去年低

做为成都更大的农贸市场,成都白家农贸市场近期也起头批发大闸蟹。据领会,国庆期间,成都白家农贸市场日均销售大闸蟹约3万斤,比拟去年同期增加了近200%,批发价格也比去年有所下降。白家农贸市场水产司理赵先生告诉记者,目前批发市场的大闸蟹次要来源于江苏、湖北等地,供给量充沛。

为何本年大闸蟹产量会大增?成都会水产行业协会主任潘静介绍,“因为大闸蟹财产的炽热,江苏等地养殖大闸蟹的商家大量增加,产量天然也有所增加。”同时,潘主任也告诉记者,固然市场上有商家供给特价大闸蟹,但市民在选购时不要只存眷价格,关于品量也要多留“心眼”。

水产商:

江苏湖北等地大闸蟹产量增加 所以本年供给足

处置多年水产运营的刘先生也告诉记者,以前成都售卖的大闸蟹次要来自江苏,因为全国各地均是从江苏引进大闸蟹,江苏产量是不敷以供给全国的。而在本年,因为养殖手艺的提拔,江苏、湖北等地的大闸蟹产量已经有所增加,所以本年的供给量非常充沛。

“大闸蟹价格估计还会下降。”据刘先生介绍,目前成都会场售卖的大闸蟹次要来自于江苏,在去年同期,江苏的大闸蟹供给已经起头不敷,而本年情况却纷歧样,在成都需求量大增的情况下,江苏大闸蟹的供给量也没有呈现不敷的情况,而近期湖北大闸蟹也会大量供给市场,价格估计还会进一步下降。

现象

大闸蟹礼券遇冷 价格下降是一大原因

以往,大闸蟹还没有上市时,各大电商平台销售的大闸蟹礼物券早已炽热。但本年呈现一个新现象,记者昨日从京东到家上发现,目前供给的大闸蟹礼券价格在359元到959元不等,但很多礼券显示月销售额为0。

“那种情况是一般的。”运营水产生意的刘先生告诉记者,因为大闸蟹价格比拟于去年降低了良多,良多市民在选择大闸蟹礼券时关于低价礼券不太信赖。别的,通过礼券购置大闸蟹的诸多限造,也是大闸蟹礼券热度降低的原因之一。

“产量的增加和价格的下降,大闸蟹已经是很‘平常’的商品了。”刘先生说,目前良多平价超市已经起头销售大闸蟹,市民能够按照本身的需要在市场里自行选购。“周边超市里就能够购置,为什么还要选择礼券呢?”

探因

“供需不合错误等”、“提早上市”……

多方面原因形成本年大闸蟹价格下跌

据《南方农村报》报导,本年大闸蟹价格下跌,是多方面原因形成的。底子原因仍是供需关系的不合错误等。河蟹主产区江苏兴化一带,原养殖面积约80万亩,本年新增10万亩摆布,涨幅高达12.5%;本年天气适宜,十分合适河蟹生长,本年遍及产量较高。

别的,本年中秋节比起往年提早约2周时间。因为本年中秋节提早,河蟹的养殖周期也随之缩短2周时间。匆忙提早上市的成果是,河蟹规格不敷大,口感也不敷好。虽然现在河蟹规格和口感都已达标,但是价格仍然迟迟无法上涨。

不外,据不完全统计,养殖河蟹胜利率仍高达7-8成,此中盈利的养殖户约占3成,保本的养殖户约占4成。即便有养殖户吃亏,也只是轻细吃亏,不会呈现大量吃亏的现象。相较于其他高收益高风险的品种,好比对虾,河蟹能够说是比力“稳健”的养殖品种。

成都商报-红星新闻记者 邓文博 叶燕

来源:成都商报

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