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阳澄湖大闸蟹礼券型号是什么意思(优惠券什么意思)

中秋食蟹,以“未捕先卖”的阳澄湖大闸蟹最负盛名,每年还未开湖,预定蟹券的人顺着网线从北京都排到了阳澄湖。

阳澄湖蟹券型号有很多(398型、498型、898型、1298型等),其中,398型套餐里有3只三两的公蟹和3只二两的母蟹,是礼券里大闸蟹数量最少的,但却是适合情侣两个人一起慢慢嘬蟹的更优选项,恋爱和吃蟹都可以让人充满幸福感。

498型和1298型的礼盒都是八只装。其中,498型的礼盒里是4只三两的公蟹和4只二两的母蟹,适合一家三口购买。建议小朋友公母各来一只,这样既能吃到蟹黄也能嗦到蟹油还能解个馋,温馨提示:小盆友也不要吃太多螃蟹哦。

1298型的礼盒里是4只四两的公蟹和4只三两的母蟹,相比498型礼盒,螃蟹个头稍大,而且蟹与谢同音,八的发音同发也相近,有多多发财、工作顺利的意义,把它当作中秋谢礼送给亲戚朋友最合适不过,他们就不会在中秋催你找对象了。

898型是分量十足的10只装,5只三两半的公蟹和5只二两半的母蟹,非常适合中秋家宴或假期朋友同事聚餐。大份量的螃蟹需要大家伙一起上门品尝,打完几圈麻将,玩完一两轮狼人杀,螃蟹就正好出锅了,在餐桌上大家还可以比比看谁才是真正的“拆蟹专家”。

(T11小贴士:母蟹的脐是圆的,蟹黄多而肥美;公蟹的脐是三角,蟹油足肉又多,但不管公蟹母蟹,都是一顶一的美味!吃的时候公母的分配可要做好安排哦。)

现在螃蟹已经有了,怎么吃其实才是最重要的。这里分享一些大闸蟹的特色菜肴,中秋吃蟹的时候别含糊,毕竟一年就吃这么一次大闸蟹!

蟹粉豆腐

广东人做菜讲究在烹调上返璞归真、精致细腻,保持食材本身的鲜味。从蒸熟的大闸蟹里将蟹肉和蟹膏里挖出,用工具拆出蟹粉,和嫩豆腐进行美妙的融合,最后倒入调好的水淀粉勾芡,一道可口的蟹粉豆腐就出锅了。

秃黄油

“秃黄油”是苏州的方言,“秃”的意思是“只有”、“独有”。每年一到吃蟹季,人们把蟹黄挖出来,搭配猪油进行热加工,蟹黄和猪油充分混合凝结,就变成很好的拌饭料。“秃黄油”名字虽然有点随心,但味道却是走心的,保存起来也相当方便,做好之后就算蟹季过了也能在家里尝到蟹味!

螃蟹蒸芋头

福建宁德人爱吃,对食物有专属的见解,尤其是对海鲜的吃法更是出其不意。他们让大闸蟹与芋头产生了奇妙的碰撞,炸过的芋头条外酥里嫩,再和大闸蟹一起小火慢炖一个钟头,芋头中就会带着丝丝蟹的鲜美,蟹的吃法又提升了一个层次。

吃螃蟹时更好再温上一壶黄酒。螃蟹性寒,黄酒祛寒。黄酒里还可以加入姜丝或者几颗话梅,醇香的味道里混着几缕酸甜。古越龙山瓶五年花雕,起源很早,产于浙江绍兴,传统的老绍兴味道,香气浓烈,入口醇厚。

除了黄酒,米酒也是一个不错的选择。日本的古伊万里前纯米吟酿,口感清爽细腻混合着淡淡水蜜桃的香气,用来温补也可以中和螃蟹的寒性,小火温热40度为佳,一杯下肚,浑身温暖。和家人一边饮酒一边吮着蟹,是每年难得的好时光。

T11生鲜超市创立于北京,是一个以生鲜零售+餐饮为主的新兴生活方式品牌。T11生鲜超市为顾客提供到店购买及线上下单三公里范围内送货的服务。

找到T11:

1、微信小程序搜“T11生鲜超市”

2、T11生鲜超市线下门店地址:北京市朝阳公园南路骏豪中央公园广场A2座B2层

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