徽蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好吃(阳澄湖大闸蟹活的)

进入九月，安徽的气候垂垂转凉，秋天的脚步也越来越近了。要说那个时节应该吃什么，排名之一的就要非大闸蟹莫属了！

跟着大闸蟹“爬”上各地消费者的餐桌，一年一度“品蟹季”也正式到来。以江苏阳澄湖大闸蟹为代表的螃蟹消费也在促进旅游业开展，继小龙虾之后，成为又一引发美食旅游热的“网红”。

天气和大闸蟹的生长息息相关，气温的凹凸，下雨的几，气候闷热与否等一系列气候情况城市影响大闸蟹的品量和产量。从近30年数据能够看出，安徽只要夏日暴雨较多，对大闸蟹的影响相对较小。

安徽省≥35℃的高温气候的多发区次要位于大别山区北部和沿江江南一带，每年均匀为15～30天。安徽省≥35℃的高温气候次要集中在5～9月，4月和10月少少，非常适宜大闸蟹的生长。

优良的天气前提也给安徽带来了许多优良的螃蟹产区，例如五河沱湖、当涂石臼湖、明光女山湖、凤台焦岗湖等。

因为安徽各地饲养螃蟹的体例差别，也会招致各地螃蟹成熟期间有细微的不同，总的来说上市时间会迟于江苏。当各人已经在吃大闸蟹的时候，安徽有些地域的螃蟹还在悄悄的长肉。

那么咱们徽蟹与阳澄湖蟹有啥区别呢？从品种来说，安徽螃蟹与阳澄湖大闸蟹都属于统一种-中华绒螯蟹。两地螃蟹生长的情况都是长江水系，安徽螃蟹的肉量、口感、营养其实其实不比阳澄湖大闸蟹差。

吃蟹季越来越近了，你们的嘴巴筹办好大快朵颐了吗？手握那份小编为你们筹办的美食地图，相信各人必然能够逼真的感触感染到一个充满“蟹”味的安徽！

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