收到活的大闸蟹后，若是一会儿吃不完，那么您得要留意保留。九、十月份，更好把绑缚好后的大闸蟹 ，间接放入冰箱保鲜室冷藏( 留意：不是冷冻 ) ，温度控造在 5 摄氏度摆布，用拧干的湿毛巾盖住即可；
⚠️⚠️切记：万万不要泡水里，否则螃蟹会死 ，出格是阳澄湖大闸蟹！
冰箱保鲜一般情况下能够保留 3-4 天，不外保留时间太长螃蟹会瘦一些， 3 天内食用不影响口感！
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