如今正是吃螃蟹的更佳季节,最近阳澄湖镇一位蟹农捕获一只“蟹王”,足足有1.01斤重!
视频加载中...
这只公蟹占满了整个盆,体型约是普通蟹的两倍大!
要知道,此前湖北一对蟹王蟹后以21万元的高价被一家餐饮酒店拍得,划算下来平均一克311块钱,价格直逼黄金!这回,这只阳澄湖产的“蟹王”身价也很惊人,被一位土豪以八千八百元的价格买走,而且直接就下了肚!
据蟹农介绍,近几年阳澄湖的超大个头螃蟹越来越多,但个大的公蟹,脾气同样也大,喜欢打架,都要住“单间”——单独一个水池养着,否则一不小心就成了七条腿的螃蟹!
蟹农透露,今年他捕到的更大母蟹有4.5两重,属于特级了!这样一只蟹,价格在五百块左右!
阳澄湖大闸蟹为啥能长这么大呢?大闸蟹平时吃的东西,可是非常讲究!
蟹农殷国宝公开了大闸蟹的“菜单”:“不仅吃湖里面的野生小鱼,螃蟹还要吃海鲜,像翘嘴鱼、梅鲚鱼等,还有玉米,因为要荤素搭配的。"
如此豪华的套餐,再加上育种技术的提高,蟹王体格可不得刷新记录嘛!
《圣经》说:“当天主关了那扇门,必然会为你翻开另一扇门。”固然苏大才子不成能读过《圣经》,但一定能参透同样的人生哲理。苏轼二十多岁耿直大好韶华、才调满溢之时,迫于朝局不稳,党派之争,自清外放。固然苏轼...
时至秋分,日夜等分,秋天的味道也越来越浓郁。民间有句鄙谚“秋分食蟹忙”,又到了蟹肉最肥美的时候。眼看着中秋也快要到了,做为一枚合格的吃货,中秋的餐桌上怎么能没有螃蟹呢?每当味道鲜美、膏满黄肥的大闸蟹端...
在长三角,又到一年吃蟹时。9月23日是第二个“中国农人丰收节”,同日,苏州阳澄湖大闸蟹开捕。本年开捕节在苏州常熟市举行。在9月21日,江苏两处产蟹重地——淮安市洪泽湖、南京高淳固城湖,同日举行大闸蟹开...
那里是小薯的游览流离馆,跟我一路看世界。秋风起,蟹脚痒,进入10月,代表着进入一年一度吃大闸蟹的季节,从小在江南长大的我,对大闸蟹几乎不要太熟悉,每岁首年月秋的开蟹季,不来上几只大闸蟹就觉得过得不完...
阳澄湖大闸蟹别名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉量膏腻。夏历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育更佳。煮熟固结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。...
大闸蟹,标记性的特点是"青背白肚、金爪黄毛",按照栖息地的差别,也被称为湖蟹、河蟹、江蟹、塘蟹、稻(田)蟹等。它的学名是中华绒螯蟹,阳澄湖大闸蟹是早年间美食界公认的"三大名蟹&...