阳澄湖大闸蟹一般预约几天 (活的阳澄湖大闸蟹怎么保存)

秋风起，蟹脚痒。9月23日，阳澄湖正式开捕。上午11点10分，苏州市阳澄湖行业协会会长与天猫大食物营销总监，配合提起从湖中新颖捞起的之一个蟹篓，约30只，均匀每只至少重4两。

本年，阳澄湖湖面养殖面积为1.6万亩，总计能供给480万只大闸蟹。虽然阳澄湖开湖比往年晚，但大闸蟹的个头更大、产量更高。

自立秋以来，市道上打着“阳澄湖大闸蟹“灯号的商家不足为奇。为了让消费者吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，天猫结合苏州市 、苏州市阳澄湖大闸蟹协会，严控平台商家与大闸蟹的数量，并且只要官方认证的具有湖面存案信息的450个大闸蟹商家，才气在其天猫旗舰店商品页面展现“阳澄湖大闸蟹”字样。

正式开湖前，大闸蟹售卖已然炽热。数据显示，8月28日至8月30日三天内，天猫上大闸蟹成交额同比增速到达89%。