苏州市阳澄湖明澄大闸蟹养殖场(淮南大闸蟹养殖场)

中国江苏网讯（记者 李苏珺）“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之至极，更无一物能够上之。”大闸蟹是秋冬令人嘴馋的美食之一，9月19日，在“永旺中国大闸蟹养殖基地揭牌一周年”之际，永旺特开展阳澄湖明澄大闸蟹养殖基地体验营活动，和各人分享甘旨，并对阳澄湖明澄大闸蟹养殖和商品溯源等话题停止了深切讨论和体验。

参不雅基地前，各人先行品味了阳澄湖明澄大闸蟹的甘旨，夸赞之余，纷繁暗示十分等待领略永旺大闸蟹养殖基地的风度。为了让各人对养殖基地有愈加全面的领会，原阳澄湖协会会长杨维龙先生和永旺中国商品本部食物部钟俊彬先生别离就养殖基地以及永旺商品溯源等方面停止申明和介绍，向各人展现了永旺成立养殖基地的初志，以及通过优良的合做、办理形式，在商品溯源上做出的理论和功效，传递了永旺“顾客之一”的理念。

那么甘旨的阳澄湖明澄大闸蟹又是若何养成的呢？据永旺相关负责人介绍，永旺中国大闸蟹养殖基地，地处大闸蟹养殖福地的苏州阳澄湖镇阳澄湖，那里水量清亮、阳光充沛、饵料丰硕，拥有天然优胜，得天独厚的天文天气情况，能够更大程度包管大闸蟹的品量。为了向顾客以最快速度供给新颖、优良、放心的大闸蟹，永旺与苏州市阳澄湖明澄大闸蟹养殖场达成战略合做，永旺从消费泉源上实现品量把控，根绝采购链上可能存在的量量风险，为顾客餐桌上的甘旨保驾护航！与此同时，永旺全方位严酷把控，从养殖，筛拣，物流，配送，上架，销售，售后等环节精细化办理，造定科学、标准的办理机造，自上而下停止有序办理，竭力为顾客呈上新颖肥美，平安安心的甘旨享受！

据领会，苏州市阳澄湖明澄大闸蟹养殖场是阳澄湖大闸蟹协会的副会长单元，专注原生态大闸蟹养殖二十多年，拥有阳澄湖湖面300多亩，是湖区规模较大的大闸蟹生态养殖基地，而且持续多年被评为协会先辈单元，是协会最早商检定点自行出口日本的阳澄湖大闸蟹基地。

在活动过程中，记者乘坐游船阅读了养殖区的整体情况，并进入明澄大闸蟹养殖场深切领会养殖消费和办理情况。在小船上，钟俊彬为各人介绍了本年明澄大闸蟹的生长情况，并率领记者从地笼网具中亲手捞取大闸蟹，各人都感应非常新颖和猎奇，不时发出阵阵赞赏。参不雅体验完毕后，各人都暗示要告诉更多的伴侣，永旺不只有琳琅满目标商品，也有量优味美的大闸蟹。

除此之外，钟俊彬还说，永旺上市的每只蟹都是颠末精挑细选的，蟹黄丰满，肉量鲜美，每一个螃蟹都带有一个“身份证”，扫描他们身上挂的二维码标签，你就能够晓得它从哪里来了，绝对是正宗的阳澄湖大闸蟹，如许上桌才对得起每一位门客。

“秋风响，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，秋高气爽之时，恰是桂香蟹肥的季节。永旺本年大闸蟹将于9月23日正式开捕，本日起将会通过空运陆续送达永旺全国的店铺（少部门店铺除外）。征服吃货味蕾，永旺自信心满满，甘旨上市之际，一路“蟹”逅永旺吧！