阳澄湖大闸蟹10亩(正宗阳澄湖大闸蟹产地)

阳澄湖大闸蟹是市场上较为出名的一个品种，但比来，苏州市为了庇护阳澄湖水量，比年削减阳澄湖中大闸蟹围网养殖面积的信息，引起了浩瀚消费者的留意。

生态压力增大，湖中蟹养殖面积缩减近十倍

阳澄湖镇位于苏州城区东北侧，地处风光秀丽的阳澄湖畔，那里因盛产阳澄湖大闸蟹而闻名。阳澄湖的水域面积大约有18万亩，大闸蟹养殖鼓起于上世纪八九十年代，湖边祖祖辈辈打鱼的渔民纷繁转型搞起了大闸蟹养殖。到2000年前后，阳澄湖内，养殖大闸蟹的围网面积到达了15万亩。

△江苏省苏州市阳澄湖镇

陪伴着大闸蟹养殖面积的不竭增加，阳澄湖的富营养化的水平也在不竭加深。为了防备水量变坏、蓝藻发作，本地 部分从2001年起，起头不竭压缩大闸蟹养殖的围网面积，2002年缩减为8.6万亩，2007年又缩减为3.2万亩。

2016岁首年月，苏州市出台了《苏州市阳澄湖生态优化动作施行计划》进一步保障饮用水平安，阳澄湖被明白定位为饮用水源地。按照施行计划的要求，昔时岁尾，湖区的围网养殖面积将又削减一半变成了1.6万亩。

△江苏省苏州市阳澄湖镇

“围网面积还将削减”“阳澄湖大闸蟹将越来越少”的传说风闻不停于耳，水产批发市场上，大闸蟹的销售却似乎愈加火爆。“新蟹王水产批发市场”是阳澄湖周边出货量更大的一个市场，记者来到那里发现，整个市场熙熙攘攘，忙繁忙碌，消费者看蟹、买蟹，蟹商将螃蟹打包、发货，生意看起来非分特别火爆。

阳澄湖路边市场的一位养殖户告诉记者，比来两三年，围网面积还将不竭削减的动静时不时就会传来，如今养殖户们都是跟 签定了两年的合同，两年之后能否可以继续养蟹还得继续看 摆设。

△江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商

经销商陈先生在阳澄湖边养殖大闸蟹已经有十五年，阳澄湖水量的变革，他记忆犹新。“前几年养殖大闸蟹的面积大，全数都是蓝藻。”

△阳澄湖过去发作的蓝藻

蓝藻被誉为水量警示灯，是水体富营养化的表示。阳澄湖的部门水域城市发作蓝藻。现在，老陈的大闸蟹养殖围网面积，已经从最后的80多亩削减到了10多亩。老陈介绍说，最后阳澄湖里养殖的大闸蟹，是以湖里野生的小鱼小虾做为食物，但跟着养殖量不竭增加，湖里的小鱼小虾远远不敷吃，蟹农们就起头给湖里的大闸蟹投喂海鱼和玉米，一亩地一次要喂30斤带鱼。

△江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商陈先生

在阳澄湖大闸蟹的养殖现场，记者亲眼看到养殖户用铁锹将刚刚混合好的带鱼、玉米饲料一次次地抛向水面，十几分钟后，360斤的带鱼和玉米就全数被投喂到10亩的水中，有的带鱼块因为没有再次搅拌切碎，块头还很大，白色的鱼肉块就在绿色的水面上随风漂浮着。

△360斤的带鱼和玉米被投喂到10亩的水中

记者领会到，水产养殖的过程中，以饲料或营养元素的形式投入到养殖水体中的氮和磷，只要一少部门会被鱼和螃蟹同化，其余的则会给水体带来氮、磷、氨等方面的负荷。养殖户说，每天投进阳澄湖的带鱼数量差不多24万斤。像如许多量量的投喂冰带鱼、玉米粒，其实养殖户和运营商心里也晓得必定会形成污染。

△江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹经销商

在阳澄湖周边，冰鱼经销点有十五家。在石牌镇的一家农贸市场里，一家冰鱼销售店的老板称，顶峰期的时候，她家一天能够卖1万公斤的冰鱼。

△冰鱼销售点的冷库

塘蟹养殖是湖蟹的四倍以上

△螃蟹养殖水塘

△抽阳澄湖水养殖大闸蟹的池塘

△阳澄湖湖体水量变化表