鄙谚说
秋风起，蟹脚痒，
九月圆脐十月尖。
九月要食雌蟹，那时雌蟹黄满肉厚;
十月要吃雄蟹，
那时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。
十月金秋，
是去阳澄湖吃蟹的更佳时节，
时间不算早也不算晚，
此时恰是阳澄湖大闸蟹多量量上市的时候
那个时候蟹肉也是
最香的、蟹脂最多的、蟹黄最足的。
到阳澄湖挑几只又大又肥的大闸蟹
秋风习习，甘旨下肚
实是一种出格的满足
就在今天（10月15日）凌晨
本年目前为行，
更大的“蟹王”出水了！
相城区阳澄湖度假区一蟹业公司
出水了一只重达1.15斤的公蟹
据领会，那可能是本年阳澄湖目前
出水更大的大闸蟹，
堪称“蟹中之王”！
和三两的蟹比拟，
那只蟹是通俗蟹的三倍摆布！
据领会，那只1.15斤的特大蟹
暂时其实不出卖
将会参与相关单元举办的
蟹王争霸赛！
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会负责人介绍，
本年蟹的个头遍及比力大，
蟹的总体规格是
近六七年来更大的一年，
规格和品量较往年显著提拔，
“公四母三”规格蟹的产量
估计比去年增长15%至20%。
那得益于本年高温天数少，
围网整治后，
阳澄湖水量持续改善！
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