湖中皇阳澄湖大闸蟹(阳澄湖大闸蟹和高邮湖大闸蟹)

天天财经独家，速存眷

跟着秋冬到来，大闸蟹的高光时刻也就到了。剥开蟹壳，白色的蟹肉蘸着醋，再嘬那口蟹黄，满嘴留香！

大闸蟹肥美起来，其它什么食物都得靠边站。

宋清年间，人们对吃螃蟹已有了不俗的讲究。

宋代高似孙所著《蟹略》曾言：“姑苏娄县即昆山也，有郁吴塘蟹，特肥大。”

今人揣度，认为那娄县蟹恰是被奉为蟹中极品的阳澄湖大闸蟹，可见前人已对阳澄湖大闸蟹喜爱有加。

今天保举一款来自阳澄湖的「湖中之·王」牌大闸蟹，「湖中之·王」是一个坚守了15年匠人养殖尺度的企业，更获得阳澄湖镇大闸蟹行业协会副会长单元的行业荣誉。

小编本身每年城市买，连着买了3年，品量没得说！

公蟹的蟹膏，晶莹黏腻，吃起来满口生香

从春到秋，蟹农们翘首期盼了200多天，就是为了品味那酝酿了半年的甘旨。

那时候的螃蟹都是小鲜肉，可鲜着呢！一揭开蟹壳，蟹黄立马倾斜而出。

香气曲往鼻腔里窜，舀上一勺 蟹醋，悄悄点上，浓浓的蟹黄化于口中，甘美丰腴，油脂细腻。

母蟹的蟹黄则橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢

无论公蟹仍是母蟹，每一口都是大满足！

掰开蟹腿，收收丰满，蟹肉丝丝清楚，富有弹性，回味更是鲜甜。

外壳脆、内壳软、肉量饱满、膏肥油黄，如许的大闸蟹也太诱人了吧！

本次销售的是大闸蟹礼券，并不是大闸蟹实物。礼券7天无理由退货（礼券破损，密码刮开等不退换）。

共有2个规格可选：

规格1：公蟹3.0两 母蟹2.0两各4只

规格2：公蟹3.5两 母蟹2.5两各4只

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活动价：128元起

限时优惠截行时间：11月15日23:59

一方水土 养一方好蟹

青背、白肚、黄毛、金爪。

说起一只好的大闸蟹，各人脑海里不自觉地就会蹦出那几个尺度。

优良的生长情况--阳澄湖镇养殖围网

一方水土养一方人，也养一方物产。

要想蟹长得好，离不开一片好水域：水量要软，呈微碱性，通明度高，水草要肥美，气温要适宜、得富含钙、镁离子……

湖中之·王对挑选大闸蟹的「家」，几乎能够说得上苛刻。

列举的那十几条对水域要求的尺度，缺一条都不可！只为从泉源控造大闸蟹品量。

最末选定【阳澄湖镇】流域，建有260亩的养殖围网。

在养殖上，接纳人放天养、原地区养殖的体例，对峙生态养殖。

以致于「湖中之·王」的每一只蟹，都是蟹壳光滑有光泽，腹部洁白清洁，吃起来蟹肉紧实鲜甜，没有腥臭。

将一小勺醋淋在蟹黄上，悄悄吮吸一下。

蟹黄在舌尖“biu~”一下，将鲜美蔓延至整个口腔，唇齿留香，大大大满足，有它，“人世太值得”！

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三荤三素 古法养蟹

都是一个湖里的蟹，生长情况其实相差无几，但是实正养好大闸蟹，最不克不及替代的是人。

「湖中之·王」养蟹师们，世代都是蟹农，根本上「湖中之·王」的养蟹师，都有着20年以上的养蟹经历。

20几年的养蟹师鲍师傅

拥有20多年养蟹经历的鲍师傅，每天都要驾起渔船带着200多斤的鱼虾螺去喂小蟹，饵料「刷唰剌剌」地撒向湖面，湖面霎时浮起一层小海浪。

哈腰、抓饲料、抛洒……看似简单的投喂，背后却是辛苦活。

从春到秋、风雨无阻，每天如许的哈腰就到达1000屡次。

各人大白，要养好蟹，得精心培育提拔水草，严酷把控投放密度，在差别的时节和气候选用最适宜的饵料。

春夏秋三季，饵料从鱼虾、螺蛳水草、玉米、土豆。

那是世世代代传承的经历，也是跟着大闸蟹们生长周期的科学投喂。

“35年啦，历来没有想过去用饲料喂，老祖宗怎么喂咱就怎么喂，做食物的人，良心最重要，自个敢吃敢叫好，买的人才安心啊！“鲍师傅如是说道。

不靠一点人工饲料和添加剂，从泉源确保大闸蟹的品量和平安，而且照旧把蟹养得个大黄满。

固然费事，但是为了一只好蟹，「湖中之·王」的蟹农甘愿如斯。

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精挑细选，只留45%精选蟹

螃蟹靠养，更靠挑。

一看、一捏、一掂、一敲，第二轮挑选，在捕捞后，养蟹师几秒钟就能够断定一只蟹的好坏。

颠末严酷挑选后，不合格的蟹，城市放回湖里继续生长，合格的蟹放入暂养池暂养。

蟹的第二个保存情况--暂养池

湖中之·王的大闸蟹在上市前，还要颠末为期1周的精养。喂食的是阳澄湖镇特有的湖虾，那会让本已肥美的大闸蟹肉量愈加厚实。

也是在那，大闸蟹们会被履历最初的挑选。在暂养池里因为打架缺胳膊少腿的，城市被严酷裁减。

然后给每一只合格的大闸蟹带上防伪扣，才气正式上市。

不只如斯，「湖中之·王」的大闸蟹，更是持续15年的平安检测都高于同业业尺度！

优良口碑屡次获得行业协会颁布的诚信运营奖。

鲍师傅说，“做为几十年的养蟹师，没需要因为挣点小钱，砸了本身招牌！既然是吃的，那咱就必然要吃的好，吃的安心！”

「湖中之·王」的大闸蟹蟹壳呈青泥色，薄而坚韧；贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色黑点；

蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔，肉量丰满；蟹爪金黄，坚实有力，肥厚鲜美。

买蟹就要认准如许的螃蟹！

并且「湖中之·王」早在2012年就和顺丰达成战略合做。大闸蟹用2.5cm厚冷运公用泡沫箱和食物级冰袋包拆，全程冷链运送。

每一只蟹身上都贴好了防伪标记，所以每只送到客户手上都是新鲜的！

为了包管客户的权益，「湖中之·王」还供给死蟹必赔的7×12小时售后办事。

省下来的钱还能再吃顿大闸蟹，几乎是吃货的福音啊~

礼券若何利用：各人购置后会收到一张大闸蟹礼券。能够按照本身需要的时间，在9月23日摆布，扫码礼券上的二维码输入卡号密码及派送时间即可收到螃蟹，如许更好的包管了收到的蟹的新颖。礼券是京东、中通、顺丰；大闸蟹是顺丰、京东。

注：广西，黑龙江，云南，内蒙，甘肃，青海，新疆地域及港澳台， 地域不发货。

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