江都阳澄湖大闸蟹(江都小纪镇)

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秋冬时节，螃蟹大量上市

据日本配合社报导

鸟取县一只螃蟹以500万日元

（约合人民币32万元）

的价格成交，刷新吉尼斯纪录

日本“蟹王”令人咋舌的天价，对江都蟹农来说，几乎是“羡慕忌妒恨”。本年夏日高温时间短，当地螃蟹发病率低，螃蟹遍及增产。

去年螃蟹亩产170—180斤

本年亩产200斤以上

螃蟹产量大丰收，价格却大跳水

同等规格的螃蟹

每斤价格却比去年下降了10—20元

“天冷了，蟹价或许会高点，仍是等等再出吧！”固然已经立冬，但武坚镇黄思村螃蟹养殖户姜党莲仍将螃蟹“捂”在蟹塘里。姜党莲本年之一次养蟹，50多亩池塘，才卖10万元。蟹卖菜价，如许的年景，蟹农若何品味丰收的喜悦？

“螃蟹丰产当然会影响到价格，但螃蟹大跳水的更深条理原因，在于当地螃蟹的品牌不响、品量不高、规模不大。”区水产站站长墨志武告诉记者，江都有螃蟹养殖面积3万亩，次要集中武坚、小纪两镇。

那么大的养殖面积，九成以上没有自已的品牌，没有品牌，就没有影响力。不说耳熟能详的“阳澄湖”大闸蟹，就是邻人兴化的“红膏”蟹也是名震一时，而当地蟹仍是“养在深闺人未识”。

“以往螃蟹都用棉线捆扎，本年用草扎，卖不到钱，能省则省。”小纪镇开往江国都区的公路上，蟹农老姚在路边摆上几只水桶，叫卖螃蟹。他说，一只四两的公蟹，去年一只要卖25元，本年只卖15元。2两多的公蟹更是压大街，七八元一只随意挑。并且往年都是水产经纪人上门收买，本年螃蟹多，也没人上门收了，只能本身想法子找销路。

墨志武说，像老姚如许的散户，都是依靠多年的老经历养殖，没有开拓尺度化养殖之路，养殖程度一般。当地蟹农一味逃求产量，遍及放养密度较高，每亩达2000只摆布，形成螃蟹上市规格偏小，没有“蟹”格。

再看日本那只“横行全国”的天价蟹

出自鸟取县更高档品牌“五辉星”

螃蟹蟹壳宽14.6厘米，重1.24公斤

是当之无愧的“蟹王”

蟹卖金价，贵有贵的事理

“那几年，小纪、武坚也成立了多家养蟹合做社，但还没有做到实正规模化抱团开展。”墨志武说，近几年相继注册武坚“莲湘”、小纪“润纪”、吴桥“江之源”等商标，但合做社对蟹农养殖、销售等方面的培训指点仍然存在脱节现象。所以，每到螃蟹上市时，外埠螃蟹节、捕捞节，呈现各色各样的“蟹”逅文化。当地蟹却多在塘口兜销，“小门小户”的螃蟹卖出白菜价，也不敷为怪。

“去年蟹农亩均收益达6000块钱，本年估量保本居多。”墨志武坦言，当地螃蟹养殖如能在品牌推广、绿色养殖上多做摸索与测验考试，相信江都螃蟹必然也能“横着走”。

来源：今日江都

做者：江都融媒体记者 郜粉定 通信员 陈俊豪

编纂：阿娇