四川省自贡市阳澄湖大闸蟹(泰州大闸蟹和阳澄湖大闸蟹)

（张庆麟 蒋兵）7月16日，雨后的空气非分特别清爽。四川省自贡市荣县双石镇大竹林村那片连续不断的蟹塘里，三五成群的小蟹不以为意在水中横着走路，泅水的鱼儿在水中无忧无虑地享受那凉快的气候，而高高的田埂壁上挂了很多田螺产下的蛋，那是一片综合水产养殖地。那片大闸蟹养殖基地，即是三级残沈才君流转大竹林村320亩地建起来的。

本年47岁的沈才君，四川省自贡市荣县鼎新镇人，因20多岁骑摩托车右脚不幸摔残。为了生计，他与老婆远去江苏打工，在满城超脱大闸蟹味道的阳澄湖旁，他从品味大闸蟹到存眷饲养大闸蟹创收频频揣摩了五六年，通过认实查询拜访市场行情。2016年，他满怀自信心回到家乡在重庆市永川区双石镇摸索着养殖大闸蟹。

“颠末失败、再摸索、胜利‘三部曲后’，不只有了效益更增添了创业的自信心，去年卖蟹收入50多万元，估计本年能实现收入100万元。”站在一人多高的拦网田埂上，沈才君对现场调研的荣县残联介绍。

沈才君介绍，四川省自贡市荣县双石镇大竹林村临近吴玉章4A景区，也是双石镇村落复兴的“试验地”，交通便利参观旅客多，于是去年选择该村流转320,亩地开展大闸蟹养殖，之一期160亩目前已经投资240多万元（此中争取了以奖代补资金100多万元）建基地、修消费房等，之一批蟹苗1月份就投下了，八月中秋节就能够上市。因为交通便当，市县城区的居民能够自驾车带着孩子到田边抓蟹采购，更多的是送江苏海鲜市场批发。

“在沈才君的水产养殖基地，除了大竹林村外，早两年就在双石镇黄家村、望佳镇境内的绿食佳两个处所有大闸蟹养殖点。不只他本人自暴自弃创业，并且还处理了本地10个残疾人务工，同时带动了县内乐德镇、县外富顺及贡井多个村民养蟹200多亩。20天前，沈才君还为全县40多名残疾人做了大闸蟹养殖手艺培训。目前，县残联正帮忙沈才君申报市县残疾人创业示范基地。”县残联弥补说。

据悉，沈才君本年养蟹目的是，力争上市大闸蟹13万斤。至于效益嘛，沈才君还有些保密。按他的话说，赔本的买卖谁都不会做，凭劳动和手艺挣钱是名誉的。

当日， 部分来基地验收以奖代补工程项目，沈才君从荣县人民病院赶到基地介绍情况。“你马上就要做胆结石手术了，那300元拿去买点生果吧，手术后留意歇息。”荣县残联负责人递过慰问金后关心地说。

四川省自贡市荣县双石镇负责人说，残疾人沈才君在县内选择双石镇率先养殖大闸蟹，把“阳澄湖”的味道带进荣县，把新颖的“蟹”味带入吴玉章故乡，固然只要300多亩，但特色的水产养殖不失为双石镇的村落复兴添加了一把浓浓的“海美味”。（出处：四川新闻网）