阳澄湖大闸蟹下苗(正宗阳澄湖大闸蟹产地)

本年阳澄湖大闸蟹蟹苗的个头比往年大了很多。 钟升 摄

本年阳澄湖大闸蟹蟹苗的个头比往年大了很多。 钟升 摄

中新网苏州1月29日电 (记者 钟升)29日，家住苏州市相城区清水区的顾敏驾船驶到阳澄湖的正中间，向自家的围网中投入一只只精挑细选的大个头蟹苗。在苏州市的其他水域，人们也陆续起头了放流、放苗。

苏州自古号称“鱼米之乡”，境内有太湖、阳澄湖、沙家浜等浩瀚湖泊，出产的大闸蟹、白鱼等是闻名全国的水产物。跟着气候逐步转暖，家住水边的人们又起头往湖中投入蟹苗、鱼苗，期盼着一年的好收获。

蟹农们往阳澄湖中投入蟹苗。 钟升 摄

本年阳澄湖大闸蟹的投放密度约为每亩一千只，与去年持平。据顾敏介绍：“以往蟹农每亩都是放五六百只。2016岁尾阳澄湖围网养殖面积缩减了一半，为了维持产量，各人起头利用增氧设备，并加大了大闸蟹的养殖密度”。

顾敏暗示，目前每亩一千只的数目，已经接近养殖密度的极限。“因而，蟹农们争相起头饲养个头更大的大闸蟹。本年培育蟹苗的时候，各人就遍及就选用了大母本，目前五母母本价格已经被炒到1000元摆布一只”。他估计，固然总数稳定，但受蟹苗个头增大的影响，本年阳澄湖大闸蟹的产量有望进一步提拔。

除了阳澄湖，近日江苏省太湖渔管办、苏州弘化社慈悲基金会也在太湖三白国度级水产种量资本庇护区投放了33万尾白鱼苗(翘嘴鲌)。

2017年5月，环保部对太湖水情况治理工做停止督导，要求加快太湖围网清理拆除工做，对太湖苏州市行政区域内水域4.5万亩围网在2018年12月底前根本拆除到位，2019年6月底前全面完成拆除使命。此中，太湖大闸蟹的去留成为了浩瀚“吃货”关心的问题。

蟹农们往阳澄湖中投入蟹苗。 钟升 摄

据太湖渔管办综合处工做人员透露，目前太湖围网拆除工做只完成了近三分之一，“因而近期将不会开展太湖大闸蟹的放流活动”。他暗示，待全数围网按原定方案于6月底前完成拆除后，渔业部分将在太湖开放性水域中大量施行大闸蟹蟹苗的放流工做，进步野生大闸蟹的产量，填补围网养殖蟹的缺口。(完)