成都哪里买阳澄湖大闸蟹(阳澄湖大闸蟹哪里买正宗)

近几年，每年中秋节前后，范儿姐的伴侣圈城市呈现一张“1945年的上海贫苦家庭，靠吃阳澄湖大闸蟹困难过活”的照片。

很多伴侣一脸羡慕，靠吃阳澄湖大闸蟹困难过活——如许的日子请给我来一打。

不外，那张照片其实是误读。据范儿姐领会，那张照片出自美国摄影师沃特·阿鲁法特之手，他在二战时来到上海，拍下了许多照片，此中就有那个吃蟹的小男孩。他其时的图说只是“Eating Crab”。后来，颠末网友们的加工，才成了伴侣圈里广为传播的段子。

城市套路深，我要回阳澄

或许，那也从侧面反映了阳澄湖大闸蟹在吃蟹群寡心目中的地位。中国自古就有吃蟹的传统，尤其是在江南地域，此中大闸蟹又以阳澄湖地域的最为闻名。据说本地大妈一人最多一天能捆4000多只，月入超2万。

近些年，江南风气吹向西南，成都吃蟹的人也多了起来。在成都，哪些处所能买到大闸蟹？价格若何，有什么购置技巧？

范儿姐在国庆大假前走访了青石桥水产市场和部门大型商超，并连系 情况，为各人总结了那份成都大闸蟹购置攻略，快拿好，去水产市场、商超或者 才不得被“烧”。

水产市场

品种：★★★★

便利水平：★★★

性价比：★★★★

青石桥

成都会水产行业协会监测的数据显示，成都吃货一年能吃掉800吨大闸蟹，而每年的消耗需求还在不竭递增。现在秋风起蟹脚痒，恰是吃蟹的好时节，也是买蟹停止时。

很多人喜好去水产市场买大闸蟹。一方面因为价格廉价，另一方面则是便利比价。国庆节前，范儿姐去到青石桥水产市场，看看本年的大闸蟹到底有多火。

范儿姐去的时候仍是工做日，但是前来买大闸蟹的人已经川流不息。有些商家索性间接把拆有大闸蟹的箱子、盆子摆在走道上吆喝，排场非常热闹。

价格方面，因为个头、产地等差别，大闸蟹售价也纷歧样。有的12元一只，也有的60、70元一只。

另据华西都会报相关报导，青石桥阳澄湖大闸蟹某专卖店老板介绍，本年阳澄湖大闸蟹数量比力少，价格偏贵，按个头大小价格在40元至90多元不等，2两摆布卖40元/只，稍重一点的价格卖到了70元，3两以上少不了90元。

几乎大部门海鲜商家门口都摆满了大闸蟹。范儿姐询问得知，在青石桥市场上的大部门大闸蟹都是江苏红膏大闸蟹，也有一些当地品种。若是不是很熟悉市场，很难买到正宗的阳澄湖大闸蟹。

一些商家会间接捆好大闸蟹，放在台上，上面还挂有阳澄湖大闸蟹的认证标记。

不外，能否带有防伪标记就是正宗阳澄湖大闸蟹呢？承受范儿姐采访的商家婉言：“纷歧定，有的是摆个看相。”所以，范儿姐也出格提醒各人必然要看准了再买哦。

除了大闸蟹，礼盒也有讲究。若是客人需要，能够把8、12只蟹拆入箱子中然后再卖出。差别的礼盒也会收取差别的价格。

品相好一点的礼盒里大闸蟹的量量也会高一些。一般会选用在市场上售价35一只的大闸蟹。

盒子内还要拆上一小瓶蟹醋。

就范儿姐现场领会到的情况，因为阳澄湖大闸蟹太贵，很多人会选择通俗大闸蟹，商家也保举说，“一般个头的性价比更高。”据领会，通俗大闸蟹一般在10元到15元/只。

大型商超

品种：★★★

便利水平：★★★

性价比：★★★

除了水产市场，大型商超也是良多人选购大闸蟹的好处所。比起水产市场的纷纭价格，超市里的大闸蟹价格区间没那么多，一目了然。用四川话讲，合适“更撇脱”的人。

在成都，麦德龙、沃尔玛、伊势丹、伊藤、王府井、Great等大型商超都有售卖大闸蟹。

相对来说，大超市的大闸蟹品量仍是比力有包管的。

麦德龙超市

那是麦德龙的大闸蟹，各个价位区分得很清晰。SF阳澄湖大闸蟹Y，无级的26.8元一只，二级的雌雄皆是43.8元一只。那是当天的价格，国庆期间或有变更。

同样的，超市里的阳澄湖大闸蟹也带有相关标识。

在挑蟹的时候，超市工做人员会用灯弄一下大闸蟹的眼睛，看看是不是活着的。那个小技巧各人也能够掌握。

伊藤洋华堂

范儿姐有同事节前也去伊藤买了阳澄湖大闸蟹，三级母蟹，16只花了2688元，均匀每只168元，那个价格或答应以给各人做个参考。

品种：★★★★

便利水平：★★★★

性价比：★★★

不想去水产市场，又不想去商超的“懒癌”好吃嘴，如今都喜好 。

前几天，天猫开启大闸蟹预售活动，竟然在1分钟内卖出14万只大闸蟹。天猫声称，消费者最快6小时就能够收到阳澄湖捞起的新颖大闸蟹。

狂热逃捧事后，现在 平台的大闸蟹风潮有了一些回落的趋向。范儿姐赶紧看了看日常平凡常逛的平台： 、京东、我买网（中粮）、天天果园和易果生鲜，不晓得会不会有折扣~

千万没想到，像中粮的我买网、天天果园和易果生鲜等平台，已经没有了大闸蟹的踪影，转战国庆礼物、出游零食等新专题。

螃蟹专区跳出来，竟然是海蟹蟹腿

莫非网上就买不了大闸蟹了？别急，还有 和京东。

和天猫生鲜都还有大量的大闸蟹在待售，只是没有专题活动，每家 店的优惠力度都差别，需要按照实在的宝物来衡算。

截至范儿姐发稿前，在范儿姐逛的 平台里，只要京东还有大闸蟹的专题活动。

享受满199减50的优惠，根本上，目前按京东给出的优惠力度，性价比仍是不错。

看了一圈，本想给各人出一个测评，但范儿姐发现，每一盒公蟹、母蟹搭配的只数、重量差别，价格不同也良多，其实是无从比力。

因而，各人若是要 ，一是看平台，二是看折扣，三是看产物，四是看评价，多家比力，才气买到最称心如意的哦。

最初，提醒各人一些 大闸蟹的留意事项吧。

1. 螃蟹收到之后，更好之一时间取出螃蟹，若是当天不吃的话，能够间接把螃蟹放到冰箱保鲜层里，盖上一条湿毛巾。 若是螃蟹是寄到单元的话，收到螃蟹能够先翻开拆螃蟹的泡沫箱盖子，但先不要取出里面的冰块，如许既能够连结低温，也不至于螃蟹被闷死。

2. 蒸螃蟹之前更好用牙刷把螃蟹刷一遍，但是绑缚螃蟹的绳子更好不要解开，解开之后再绑缚仍是有点难度的，若是不把螃蟹绑起来蒸的话，在蒸的过程中螃蟹会乱爬，招致螃蟹断脚。

看完范儿姐对成都大闸蟹市场的看望，你有没有get到买蟹新姿势呢？

俗话说“金九银十”，秋天是霜降蟹肥的好时节，各人国庆里无妨去那些处所挑些大闸蟹和家里人一道分享吧。

不说了，范儿姐蒸蟹去啦~