阳澄湖大闸蟹开捞地点在哪里(阳澄湖大闸蟹产自哪)

天猫拿下阳澄湖开湖“之一捞”。只要规模化的销售、强可控的供给链，才气处理商品从原产地到餐桌的一系列难题。

文｜网商君

9月23日，秋分，阳澄湖的大闸蟹膏满黄肥了。

那一天，苏州市阳澄湖行业协会和天猫结合举办“2017阳澄湖大闸蟹开捕节”。一大早，“买品量好蟹上天猫”的旗号充满活动现场，天猫派出的安鲜达专业冷链物流车队一字排开。

谢霆锋也呈现在现场。他的身份是天猫商家，或者准确地说，“天猫锋味旗舰东家理人”。那家天猫东家打生鲜，谢霆锋还在店铺首页早早地做出预告：本身要在秋分那一天去阳澄湖捕捞红印蟹。

上午10时30分，阳澄湖正式开湖捕捞，首批上岸的大闸蟹被敏捷送到各个天猫商家那里清洗和预处置。做为天猫商家代表，谢霆锋和苏州市阳澄湖行业协会秘书长胡建国、天猫生鲜资深总监墨霞一路登船，驶向湖心。三人配合提起轻飘飘的天猫蟹篓，那也意味着本年阳澄湖“之一捞”花落天猫。

谢霆锋和苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国(右)、天猫生鲜资深总监无龄(左)带来阳澄湖之一捞

开湖捕捞之前，阳澄湖本地多家旗舰店报名参与天猫聚划算“抢空阳澄湖”预售活动。9月21日上午10：00点起头预售，1分钟内天猫就卖出14万只大闸蟹，创下中国生鲜行业汗青性成交记录。

那些天猫商家中，有很多已经小有名气，张德洪旗舰店、今旺旗舰店、蟹联蟹业旗舰店、阳澄绿洲旗舰店、星农结合旗舰店、阳澄股份旗舰店等。比拟之下，谢霆锋的锋味旗舰店算是新手上路。

为了保障天猫 大闸蟹品量新颖、足金足两，负责天猫生鲜配送的安鲜达专门派驻了100多名专业量检人员。三天前，阿里巴巴奥秘抽检师已现身天猫消费者5万亩专属水域，结合苏州量检中心现场捞蟹送检。

两个多月前，天猫生鲜与苏州市等20余家主营阳澄湖大闸蟹的水产公司签订战略合做，“承包”了那5万亩水域。

此中，阳澄湖三家村蟹业养殖基地在阳澄湖拥有近5万亩水域，是全国更大的淡水水域承包面积企业，公司旗下拥有“张德洪”牌阳澄湖大闸蟹。本年，三家村蟹业就拿出了约3.78万亩养殖水域独供天猫。

在各个商家那里，专业量检人员怎么“看”大闸蟹？从包拆、温度，到品相、重量等多维度。在大闸蟹行业，“死蟹包赔”已经成为办事尺度，而天猫还在此根底上推出“缺重包退”，率先提拔整个行业尺度。

11时30分，首批打捞的大闸蟹被送到天猫设在阳澄湖畔的产地仓。此次安鲜达与EMS合做的产地仓合计面积超越7000平方米，成了阳澄湖大闸蟹更大的品控和物流分发中心。据天猫生鲜供给链负责人介绍，安鲜达在产地仓装备了40辆冷链车构成的短驳车队，能够包管大闸蟹每天5次的收货频次，以及顶峰期间24小时不连续收货。

从产地仓发出的大闸蟹，会通过陆运和空运连系的立体式运输，运送到全国各地。仅空运的航班每天就有70条架飞机。在菜鸟、安鲜达、EMS等物流伙伴极速配送办事的协同下，全国重点城市能够次日达，上海核心区域6小时就能够送达。

中午12点30分，苏州木渎镇的消费者池密斯收到了全国之一单阳澄湖大闸蟹。她说本身是“吃蟹专家”，每年都希望尝到最早的一批蟹。本年选择了在天猫上彀购，没想到成了全国之一个吃上阳澄湖大闸蟹的剁手党。

天猫消费者池密斯收到全国之一单阳澄湖大闸蟹

像阳澄湖如许的产地仓，将很快成为全国次要的生鲜集中原产地的标配，天猫暗示到2020年将增加到56个。而到了本年岁尾，天猫生鲜实现次日达的城市数量将会在现有200多个的根底上增加2-3倍，几乎笼盖全国所有城市。“朝发夕食”将成为天猫标配的生鲜物流新速度。

天猫已经持续多年牢占阳澄湖大闸蟹之一市场。早在2008年，阳澄湖大闸蟹就起头在 上销售。

2008年9月，24岁的退伍兵顾敏杰和大学结业生龚志强合伙开起 店卖大闸蟹。和良多阳澄湖居民一样，他们父辈靠养殖大闸蟹来谋生，顾敏杰退伍后也帮父母养殖大闸蟹。

一年后，今旺又开出了天猫店。现在，今旺已经是天猫上的大闸蟹TOP商家。

张阿二祖孙三代

互联网改动的不但是商家。张阿二本年78岁了，本年是他养大闸蟹的第26个岁首，祖孙三代阳澄湖养蟹，在阳澄湖水域有20亩大闸蟹，专供天猫，赶上丰收年能够年入百万。

阳澄湖大闸蟹行业协会副秘书长沈学兴透露，互联网销售已经占据阳澄湖大闸蟹整个产量的残山剩水。

不但是阳澄湖。本年，天猫生鲜签约的六大优良原产地湖区包罗，阳澄湖、固城湖、洪泽湖、兴化、黄河口、盘锦。

天猫为大闸蟹优良原产地旗舰店授牌

此中，辽宁盘锦大闸蟹去年初次“触网”。盘锦市 秘书长王晓东说，盘锦大闸蟹有160万亩，产量7万吨摆布。“以前只要5%-6%的大闸蟹在线上销售，其他都在线下销售。”

9月27日，盘锦大闸蟹正式开捕，此中很大一部门将通过收集销售。借助天猫。 “北蟹”的出名度有望在全国范畴内一举提拔。

天猫快速消费品事业组负责人靖捷说，生鲜电商渗入率还不高，有万亿级市场待发掘。但生鲜易损、供给集中的特点决定了只要规模化的销售、强可控的供给链，才气处理商品从原产地到餐桌的一系列难题。

此次阳澄湖大闸蟹开捕节，也通过 曲播等“撩拨”全国的吃货们。谢霆锋天然是曲播出镜者之一。他本身就是大闸蟹超等吃货，两年前他和陈伟霆一路录造《十二道锋味》时，手指失慎被大闸蟹的钳夹伤送往病院，但那并没有消抵他对大闸蟹的狂热。

今天（9月22日），谢霆锋的天猫锋味旗舰店开店，首款产物卖的就是阳澄湖的红印蟹。据称，那是十里挑一的、“膏满黄肥”的品量好蟹。

“从一起头良多人就问我，锋味是什么味道，其实我想传达的就是分享的味道。”谢霆锋在天猫锋味旗舰店如许留言。