阳澄湖大闸蟹正式开捕啦(阳澄湖大闸蟹开盖)

9月21日，

阳澄湖大闸蟹正式开捕啦！

青壳、白肚、黄毛、金爪、壮体，

还有有力的大钳子，

分分钟令吃货“不能自休”！

阳澄湖大闸蟹本年产量

估计10260吨，

将在国庆节前后批量上市！

之一篓大闸蟹收网啦 ↑

新鲜的大闸蟹，

有力地挥舞着蟹钳蟹脚。

据悉，

因为湖区加高尺度养殖面积

共到达了8.8万多亩，

别的水量好转对大闸蟹的生长情况非常有利，

因而本年大闸蟹的品量有较大的提拔，

但价格因投入成本等因素，

有小幅度上涨。

做为文化悠久，

生态宜居的江南水乡，

独拥三分之二阳澄湖水面的相城区，

素有“中国清水大闸蟹之乡”的佳誉，

出产的阳澄湖大闸蟹立名海表里。

据说本年的大闸蟹

“青背白肚金爪黄毛”的特点更为突显，

肉量的美味和蟹黄的香气也更浓重。

如何买到正宗甘旨的大闸蟹？

快来涨常识啦！

此次“阳澄湖大闸蟹”农产物天文标记产物规定的地区庇护范畴为：阳澄湖沿岸相城区的承平街道、阳澄湖镇、阳澄湖生态休闲旅游度假区；常熟市的沙家浜镇；昆山市的巴城镇；苏州工业园区的唯亭街道，共计4个市(区)6 个镇(街道)及阳澄湖湖区，庇护范畴总面积为516.04平方公里，消费面积为18408公顷。

阳澄湖大闸蟹的防伪公用标识全新表态，

此中阳澄湖湖区为红色，

阳澄湖沿湖高尺度革新池塘为绿色。

小伙伴们认清标识，

不要买错啦！

别的，

不论是湖区围网养殖

仍是高尺度革新池塘养殖，

大闸蟹的品量是一样的。

池塘养殖也是用的阳澄湖的湖水，

饲养的流程、投喂的饲料

和围网里养殖的螃蟹都是一样的。

“吃货”们，

心动不如动作呀！

信息来源：东方网 上海发布

编纂：吴百欣

杨浦区融媒体中心