古人阳澄湖大闸蟹(阳澄湖大闸蟹怎么样)

最会吃大闸蟹的女人：林黛玉《红楼梦》第36会有一首林黛玉咏蟹的诗，此中两句是："螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。"可见，林妹妹是酒量大于食量，更是吃大闸蟹的里手里手。

最忠实的"食蟹"者：片子演员蝴蝶自幼生长在上海的她，一口气能吃七八只蟹，且服法高明，动做娴熟，因而在明星片子公司有"食蟹拥趸"的雅号。晚年，她侨居加拿大。有伴侣去探望时问她："你最忘不了上海的诗什么?"胡蝶笑答："阳澄湖大闸蟹!"

最有口福的人：之一食蟹者巴解相传，夏禹治水时，受命巴解管工。其时，常常秋粮收成在望，便总有八足双螯的水虫"袭禾伤人"。夜间，营地举火照明，那"夹人虫"更是"若紫云压城"。于是，巴解设想除害，筑城挖濠，并灌以滚水。水虫再来时， "越濠而尽皆烫死"。尝后，味道鲜美，遂大饱口福，于是"夹人虫"就成为了珍馐。后报酬纪念巴解，在"解"字下面加上"虫"字，称其为"蟹"。

最会吃大闸蟹的汉子：清朝美食家张岱他认为："食物不加盐醋而五味全者，无他，乃蟹。"吃蟹，可不加任何佐料，就可吃全五味，实是深得吃蟹之精华，他也实可谓是最擅长吃大闸蟹的人。

最不喜好吃大闸蟹的人：如今丹青妙手齐白石齐巨匠非常憎恶 的贪官污吏，他在《袖手看君行》的画上题诗道："常将冷眼不雅大闸蟹，看尔横行到几时?"将贪官污吏比做横行的大闸蟹，实是妙趣横生!当然，他白叟家并不是实的不在吃大闸蟹。

最意高胆大的食蟹者：现代围棋巨匠聂卫平聂棋圣棋风不可一世，食起蟹来也当仁不让。1992年9月，聂卫平一行到香港做客，金庸在家中设蟹宴美意招待。聂卫平一口气吃掉了13只大闸蟹，使得四座皆惊。

"食蟹"的末生成就奖：明代剧做家李渔李渔在其所著的《闲情偶寄》中，自称以蟹为命，一生嗜之。自上一年大闸蟹退市时即储钱以待，自呼其钱为"买命钱"。自卑闸蟹上市之日起，到断市之末，他家七七四十九只大缸里始末拆满大闸蟹，用鸡蛋饲养催肥。他无一日不食大闸蟹。因担忧季节一过，难认为继，还要用绍兴花雕酒来腌造醒蟹，留待冬天食用。

在没有大闸蟹的季节，李渔则去瓮中醒蟹过瘾，就连腌蟹的酒也不会浪费，称为："蟹酿"，能够不断喝到来年大闸蟹上市。李渔家里还有一个女佣，出格喜好打理有关大闸蟹的事宜，他痛快呼之为"蟹奴"。