阳澄湖大闸蟹出口欧洲(英国出口什么最多)

“青背、白肚、金爪、黄毛、壮体”是大闸蟹的特点。

我国之一个水产类驰誉商标就是“阳澄湖大闸蟹”，曾做为中国国度天文标记产物，而被评为“中华绒螯蟹范例品牌”。

鲁迅先生热爱吃螃蟹。好在阿谁年代的大闸蟹其实不高贵，价格也仅比鲜鱼略高。

他曾说：“之一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是实正的勇士谁敢吃它呢？”

那之一个吃螃蟹的勇士叫做巴解。

相传大禹治水时，有一种“夹人虫”常常三五成群祸患稻田，虐待治水河堤。苍生用火驱逐后不久，照旧东山再起。

大禹手下的巴解常因“夹人虫”的袭击而头痛不已。

那一日，巴解灵机一动，命人挖护城沟，并在里面灌注热水。夹人虫再来，纷繁掉入护城沟中烫死。

身后的夹人虫满身通红，香味诱人。

想来巴解也是个“吃货”，没能抵盖住香味的诱惑，竟捡起一只烫熟了的“夹人虫”品味。

不想那“夹人虫”的味道竟非常鲜美。

于是，洪灾事后，夹人虫成为家喻户晓的美食。人们为了纪念巴解，为那种夹人虫定名“蟹。”

从《周礼》和《字林》的记载能够看出，我国已经有两千七百多年吃蟹的汗青。

自古以来，食蟹都是一件大雅之事，分“文吃”和“武吃”。

武吃称心潇洒，文吃细咂慢啖。

《红楼梦》中，对大闸蟹有着较为详实的食用办法，如螃蟹要焖在笼屉里，现吃现拿，配了酒来吃更好。吃过之后也有讲究，要拿“菊花叶和木樨蕊熏过的绿豆面”洗手。

为了更好的表现螃蟹价值，明朝的漕书专门研发了一套食蟹东西，分为锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，称之为蟹八件。材量一般以金、银、铜为主，玲珑精致，妙趣横生，不断沿用至今。

拿大闸蟹当饭吃的美好体验，浩瀚吃货纷繁暗示羡慕嫉妒恨。

可现在的大闸蟹早已不是你想买就能买，想爱就能爱的。

做为餐桌上的高端食材，大闸蟹的价格也在逐年攀升。

还在池塘中的时候，良多大闸蟹券就已经销售一空。

若鲁迅先生活到今日，怕是也只能“望蟹兴叹”了。

清朝中期，西方列强将中国当成商品推销地，不竭调派商船前来掠夺式采购。

上海成为口岸城市，长江流域的产物出口愈加便利。

五口通商期间，长江口黄浦江一带港口停泊着一艘来自欧洲荷兰的商船，专为欧洲客商选购中国瓷器和茶叶。

为了让商船愈加不变，蓄水池中凡是会灌满压舱水。

那一次，商船用了黄浦江中的水。

那一池黄浦江水中，还有大闸蟹卵和蟹苗。

就如许，蟹卵与蟹苗跟着商船“偷渡”到了欧洲，继而转回荷兰。

抵达港口后，蟹卵、蟹苗跟着压舱水被排出，进入到温度、盐度都与长江水系接近的水系。

在那里，它们没有天敌。大闸蟹们起头撒了欢儿地繁衍生息，很快构成种群。

一只母蟹每年能产出一百万个卵子，那对本地的水生物种产生严峻威胁。

而且在适宜生长温度的情况下，大闸蟹们起头大规模迁移，占领面积越来越大，最末众多成灾。

曾在中国肆意妄为的欧洲人千万没想到，会被小小的中国螃蟹搞到手足无措。

天道好轮回！

大闸蟹之所以在欧洲众多成灾，更大的原因有两个。一是欧洲人的饮食习惯，二是大闸蟹强悍的保存才能。

从古至今，欧洲人没有关于吃蟹的习惯，以至良多处所底子不晓得螃蟹能吃。

没有需求，天然没人捕蟹。那也是大闸蟹抵达欧洲后可以快速繁衍的原因。

有一种华溪蟹是肺吸虫病的寄主，吃了那种螃蟹后，极易罹患肺病。

而大闸蟹和华溪蟹的英文名字一样，欧洲人认为两种螃蟹没有区别，所以底子不承受 号召去吃大闸蟹。

此外，习习用刀叉切肉的欧洲人，关于需要繁琐剥壳的大闸蟹非常排挤。而面临饭馆推出的剥壳螃蟹肉，重量小价格高，远不如吃肉实惠。

并且传统的欧洲绅士认为，间接用手拿着食物吃，是野蛮表示，十分失礼。

强大的保存才能，也是大闸蟹在欧洲称王称霸的本钱。

大闸蟹适宜的水温非常普遍，天冷或者天热都能够打洞遁藏。在水温低于10度以下，它们会削减觅食，期待适宜的时机。

大闸蟹是杂食性动物，根本碰到什么吃什么。

野生大闸蟹在食物稀少的情况下，会觅食浮萍、藻类等水生动物的碎片。

食物丰硕时，偏心动物性食材，像是鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、虫豸等。

没有新颖的食物，腐臭的动物尸体也能够下咽。

而大闸蟹属于高产蟹类，一般在2——3月构成繁衍盛期。抱卵数量会跟着雌蟹的体重有所变革，一般城市维持在20——70万粒摆布。

抱卵蟹会在浅海中生活一段时间，受精卵发育成蚤状幼体，会履历五次蜕皮酿成蟹苗，洄游到各类淡水区去。

大闸蟹年幼时，有强悍的再生才能，遭到强烈 或者损伤后，会丢弃胸断足而逃。

在我国需要庇护才气繁衍的大闸蟹，在大洋彼岸却众多成灾。

英国播送公司bbc曾经报导，1935年后，大闸蟹在英国就成为家喻户晓的“入侵者。”并被国际天然庇护联盟列入100种最有毁坏力的入侵物种。

为此英国专门引入查抄及捕获大闸蟹机造，欲除之然后快。

纽卡斯尔大学研究员本特利在《生物入侵》期刊上写道：“中华绒螯蟹”已严峻威胁英国海洋生物。它们捕食英国海域受庇护的白鳌小龙虾和三文鱼卵等本土物种。在波罗的海落户的大闸蟹以至有可能逆流爬行到三文鱼产地，那将会对苏格兰三文鱼财产带来致命冲击。

不行英国，德国对大闸蟹入侵也是头痛不已。

自1912年起，初次发现德国境内有大闸蟹后，那种长相类似“大狼蛛”的可怕生物就以每天爬行12——18公里的速度，聚集在排水口、水坝附近。

它们会毁坏本地渔民的打鱼东西，吃掉里面的鱼虾。截行最新报导，大闸蟹在德国毁坏生态系统与水利设备形成的丧失已经高达8000万欧元。

比利时西北部城市的布鲁日运河，也曾被挖巢筑穴，繁衍生息的大闸蟹军团架空了他们引认为傲的古镇运河河床。

英国泰晤士河两岸的植被，也在大闸蟹勤奋下破损的千疮百孔。为此，英国人“亲热”地称大闸蟹为“alien crab”(外星螃蟹）。

而在英国水土的滋养下，大闸蟹个头变大，体量变强，很快打败本土红蟹，称霸该水域。就问国内的吃货们馋不馋？

上个世纪80年代，大闸蟹又从头拓展邦畿，此次他们以至来到美国加州西海岸，紧接着又征服纽约哈德逊河，一度在那里野蛮生长、横行蛮横。

大闸蟹适应才能强，短时间内就能安放下来，而且积极扩张领地。

关于不速之客的到来，欧洲列国其实不欢送。

六、对于大闸蟹列国出奇招

大闸蟹过度繁衍，以致英国淡水鳗鱼接近绝种。为了可以快速的覆灭大闸蟹，解除英国河床危机，本地 出台鼓舞人们吃大闸蟹。

可是英国人在看到丑恶的大闸蟹后，竟然连测验考试的勇气都没有。

为了证明大闸蟹能吃，以至还邀请专家停止研究和讲解。

《独立报》记者品味事后发食评，一再表述大闸蟹的甘旨。可无论怎么宣扬，公众中都无法承受大闸蟹。

做为的最早受害国——德国，不断在研究若何覆灭大闸蟹。可是不管用什么手段，过不了多久，大闸蟹城市会死灰复燃。

众多最严峻时，大闸蟹成为德国境内独一蟹种。

颠末多年察看，德国人从中嗅到商机，本来中国人食用那种大闸蟹！

于是他们起头大量捕捞，再以十分低廉的价格出卖给中餐馆、亚洲超市等地，从中赚取利润。

仅易北河及其收流洛克尼茨河，每年就能捕捉约3吨野生大闸蟹。

比利时为庇护境内河床，不能不设下陷阱捕捞大闸蟹。

捕捞上来的大闸蟹要么间接杀死，要么磨成鱼类饲料。可是用量远不及大闸蟹的增长速度。

去年一年，比利时就抓获大闸蟹140万只。比利时当局考虑将它们运回故土中国，让中国人帮忙他们覆灭那种没有天敌的螃蟹。但面临昂扬的空运成本和损耗，那个计划至今还在参议中。

在美国，大闸蟹是“被通缉的甘旨”。

因为美国大量华人爱吃大闸蟹，但是担忧大闸蟹产生生物入侵的后果，因而美国海关和疆域庇护局（CBP）明令制止旅客照顾大闸蟹入境，违者会被罚款300——500美圆，更高可达1万美金。有了规定以后，大闸蟹在美国的价格连连攀升，私运螃蟹以至一跃成为暴利行业！

良多报酬此逼上梁山，去年一年，CBP就在美国各港口查获15000多只。

仅仅依靠海关切断大闸蟹入境远远不敷，为此，大闸蟹在美国拥有了“通缉令”。他们呼吁公众帮手抓捕，发现大闸蟹后，要及时上报情况监控部分。

更好将大闸蟹放入酒精中浸泡，或者冷冻保留，总之不克不及放过！

把大闸蟹放到锅里蒸一蒸，它不香吗？

大闸蟹凭仗着本身优胜的保存才能，硬是在大洋彼岸站住脚跟，成为让欧洲人谈之色变的生物。

对此，我们中国的吃货们拍着胸脯包管：只要报销机票，不论是众多的大闸蟹、小龙虾、大鲤鱼仍是牛蛙、兔子和生蚝，都能一年吃成庇护动物，五年吃成教科书，十年只能听晚辈讲故事！