秋风起
蟹脚痒
九月圆脐
十月尖
恰是吃蟹好时节
吃货们最等待的
阳澄湖大闸蟹
就要上市啦！
根据往年的规律
中秋节前后就能吃到了
那么本年最早什么时候能吃到呢？
01
阳澄湖大闸蟹开捕节时间已定！
本年的阳澄湖大闸蟹开捕节
暂定在9月23日常熟沙家浜开捕
到时候会正式起水大规模上市！
本年中秋节是9月13日
比阳澄湖大闸蟹开捕节整整提早了10天
本年的阳澄湖大闸蟹必定爬不上中秋家宴的餐桌了吗？
小编要告诉各人一个坏动静和一个好动静
坏动静是如今螃蟹正在停止最初一次蜕壳
大块头的大闸蟹中秋是必然吃不上了
好动静是中等个头的阳澄湖大闸蟹随时能够捕捞了
也就是说本年的中秋节我们能尝鲜之一批阳澄湖大闸蟹
成为本年之一批“吃螃蟹的人”
02
不是所有的螃蟹都能叫阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹被称为全国之一甘旨
每年上市时
老饕们从全国各地奔赴阳澄湖
品味最正宗、最新颖的阳澄湖大闸蟹
不克不及亲赴阳澄湖的也必然托熟人买几盒解解馋
近两年阳澄湖围网养殖的面积削减
阳澄湖大闸蟹的产量也在急剧下降
但市道上的“阳澄湖大闸蟹”数量多到惊人
几乎所有的螃蟹盒子上都印着阳澄湖大闸蟹
若何才气分辨实假阳澄湖大闸蟹呢？
小编教你几招！
看外不雅
阳澄湖大闸蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。阳澄湖特殊的水文情况塑造了阳澄湖大闸蟹不同凡响的外不雅。青背、白肚、黄毛、金爪，那是阳澄湖大闸蟹的金尺度，缺一不成。
青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，光滑而有光泽;白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白;黄毛，脚毛长黄挺拔;金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚硬有力，放在玻璃上能八足矗立，双螯腾空。
试口感
肉量膏腻，滋味鲜美，入口清甜，蘸上一点点蟹醋，鲜香无比，回味悠长。阳澄湖大闸蟹奇特的口感，来源于营养丰硕的阳澄湖水，更来自于阳澄湖大闸蟹贵族般的伙食。
小鱼、螺蛳、水草、玉米是阳澄湖大闸蟹标配的主粮，而每一家蟹塘又城市有差别的营养丰硕的加餐。阳澄湖大闸蟹的生活情况是其他地域螃蟹不克不及比的，是名副其实的蟹中“贵族”。
看认证
土豪级此外阳澄湖大闸蟹都戴着两枚戒指，一枚戒指是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会标识，另一枚戒指是阳澄湖大闸蟹原产地标识，只要佩带那两枚戒指的大闸蟹才是得到官方认证的阳澄湖大闸蟹。每年开捕节后，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会将戒指发放给会员（节前尝鲜的大闸蟹是没有戒指的）。
阳澄湖大闸蟹品牌浩瀚，各人购置时必然要选择苏州阳澄湖大闸蟹行业协会保举的品牌哦，若是不克不及确定能够去协会的官网上查询品牌名称。
想吃一口实正的阳澄湖大闸蟹实的好难
那一套全科普怕是大闸蟹都下市了
不想烦神攻略
又想吃到最正宗、最新颖的阳澄湖大闸蟹，
来苏货优选！
03
不与同业比价格，只与同业比品量
上个月，苏货优选团队亲赴阳澄湖
比照了十余个大闸蟹品牌
最末选定了十几年的老品牌
尊阳阳澄湖大闸蟹
尊阳阳澄湖大闸蟹
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会保举品牌
阳澄湖大闸蟹原产地区庇护产物专营单元
大大小小的奖牌就占据了院子的半面墙
眼下恰是大闸蟹大规模上市的筹办期
蟹农老沈每天都要“豪侈地”吃掉十多只样板蟹
来查验大闸蟹黄和膏的成熟水平和蟹肉的口感的鲜嫩与否
那是老沈“甜美的承担”
只要过了那个“嘴刁”的老蟹农那一关
尊阳阳澄湖大闸蟹才气上市
每一只尊阳蟹都是老沈和家人精挑细选出来的
个头小的，肚子不敷丰满的间接裁减
绝不卖给客人
实诚的老沈不像个“生意人”
倒像是个匠人
精心雕琢着本身的“做品”
不克不及容许一点的瑕疵坏了口碑
十几年来，老沈只做一件事
那就是认认实实养螃蟹
尊阳阳澄湖大闸蟹的价格不是更低的
但大闸蟹的产地必然是阳澄湖的黄金产区
大闸蟹的品量也必然是最有包管的
那也是苏货优选选中尊阳阳澄湖大闸蟹的重要原因
尊阳阳澄湖大闸蟹满足你的所有等待！
超大一只，肉量鲜嫩，蟹爪壮实
蟹黄蟹膏实的超等多！
隔着屏幕都能感触感染到它的甘旨
无图无本相
请领受蟹黄暴击
√每只蟹都颠末180天精心喂养
√专属防伪蟹扣，每只蟹负责到底
第①波阳澄湖大闸蟹 开抢！！
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4公（4两），4母（3两）
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尊阳阳澄湖大闸蟹
会让人嗦指麻头的人世甘旨
吃了你就会晓得，人世很值得！尊阳·苏货优选联名定造阳澄湖大闸蟹，现苏货优选有售▼
9月3日，苏商会微信公号推出了《来了！江苏企业微信公号100强，“流量王”易主》一文，邀铁粉们为上榜企业打Call。短短一周，我们收到了近200条留言。
苏货优选助力“苏商好声音”，为各人送上20份阳澄湖大闸蟹，以下小主请筹办好领奖啦：
金榜发布
请以上获奖人于9月12日（本周四）中午12：00前，在“苏商会”微信公号给我们留言收货地址，中秋节后将同一为各人寄出，感激撑持！
现已入驻
今日头条、腾讯企鹅号、搜狐号、新浪看点、一点资讯、界面、网易、虎嗅网、钛媒体等平台，
笼盖贸易财经核心受寡群。
END
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