阳澄湖大闸蟹比其他大闸蟹贵(田蟹和大闸蟹区别)

前两天发了一个我叔在阳澄湖捕捞鱼的视频，有网友私信我，为什么一样的品种，都是中华绒螯蟹，价格却相差十几倍，殊不知，其实成本也相差好几倍！下面我会逐个讲解，

前两天发的视频

之一，蟹苗的培育成本，蟹苗的好坏决定着一年的收获，如今的大闸蟹为什么会越来越大？以前都是用4两摆布的大闸蟹培育幼苗，如今都是用六七两的大蟹来培育蟹苗，并且那个蟹苗只能本身培育，若是间接去买，那风险太大，不成控因素太多。本身培育的话不克不及大规模量产，成本会高良多。

阳澄湖大闸蟹

第二，湖面租赁成本，大闸蟹之所以好吃，其实跟水量有着十分大的影响，湖水里养殖出来的大闸蟹之所以青背白肚，因为湖水清亮，养殖出来的大闸蟹肉量微甜，而蟹塘里养殖出来的大闸蟹带有泥味，影响口感，阳澄湖水深2-3米，十分合适大闸蟹的生长。但是因为在湖里养殖大闸蟹对水会有必然的污染，好比给大闸蟹过量的投放饲料，大闸蟹吃不完，多余的饲料就会侵蚀，形成水体污染，所以如今湖面养殖大闸蟹遭到了严酷的控造，如今除了阳澄湖，其他湖面围网根本上全数拆除，因为阳澄湖的品牌影响力太大（周边大大小小的蟹庄成千上万家，一旦阳澄湖不让养蟹，有几人要赋闲），大闸蟹的养殖区域遭到控造，那养殖区的租赁价格就跟着涨！而塘蟹完全相反，良多处所为了招商引资，能够给地盘免费用几年，固然不是每个处所都是如许，但是蟹塘的成底细关于阳澄湖低不晓得几倍。

阳澄湖养殖区航拍

第三，大闸蟹喂养成本，阳澄湖大闸蟹为了逃求品量，给大闸蟹喂的都是新颖的小鱼小虾玉米螺丝等，有的以至是阳澄湖捕捞上来的间接用机器搅碎喂大闸蟹，而塘蟹却相反，什么廉价喂什么，大部门会选择廉价的饲料，品种单一，营养价值相对阳澄湖的就会差一点。大闸蟹吃的好，才气长得肥，阳澄湖大闸蟹从4月份摆布下苗，不断养到9月，要喂5个多月，持久累积下来成本又拉开了一大截。

阳澄湖大闸蟹喂大闸蟹的饲料

第四，人工成本，因为在阳澄湖养殖的各项成本都十分高，所以必需要找专业的人来顾问，都是有着十年以上养蟹经历的蟹农，年薪十万以上，而蟹塘相反，蟹塘根本上都是小我承包后为了降低成本，本身到有养殖经历的蟹农后面学个几个月，再本身边养边学，之一年赚不到钱不大了第二年再来，人工成本那一方面又是一笔不小的开收。

蟹农给大闸蟹喂食

上面那四点就是阳澄湖大闸蟹价格比塘蟹贵良多的次要原因了，其实若是你不经常吃大闸蟹，湖蟹和塘蟹的口感差别不容易分辩出来，塘蟹有着十分高的性价比，而湖蟹有着十分高的品量，若是你想领会更多有关阳澄湖的信息，记得存眷我哦，我是李大圣，感激旁观。