梁子湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹有啥区别(梁子湖吃蟹攻略)

阳澄湖大闸蟹个头大，蟹肉是甜的，蟹黄有点像咸鸭蛋，并且会冒油。梁子湖大闸蟹个头比力小，蟹肉没有甜味，养蟹面积和产量是阳澄湖的两倍。阳澄湖大闸蟹品牌整体营销，而梁子湖大闸蟹多半就在武汉本地营销。

　　1、产地情况

　　阳澄湖属于亚热带潮湿季风天气区，梁子湖属于典型的亚热带大陆性季风天气,梁子湖的天然生态比阳澄湖更好一点，它是国内少有的二类水量，天然生态养殖，水草、水温等情况都合适河蟹生长。

　　2、口感

　　阳澄湖大闸蟹蟹肉有一点点甜，而梁子湖大闸蟹蟹肉是没有甜味的。梁子湖大闸蟹蟹黄良多，阳澄湖大闸蟹的蟹黄有点像咸蛋黄，并且会冒油。

　　3、大小

　　阳澄湖大闸蟹个头比力大，梁子湖大闸蟹的个头要小一些。

　　4、产量

　　梁子湖大闸蟹年产2100吨，养蟹面积是阳澄湖的近2倍，产量也是阳澄湖的2倍以上。

　　5、营销体例

　　阳澄湖大闸蟹品牌整体营销，市场影响大，而梁子湖大闸蟹多半就在本地销售。