阳澄湖大闸蟹蟹扣图片(阳澄湖大闸蟹怎么做)

名城苏州网讯（记者 熊曙光）“秋风起、蟹脚痒”。又到一年品蟹时，阳澄湖大闸蟹将于下周一（9月23日）上市。今天（9月20日），记者从市场监管部分举行的发布会上得悉，2019版防伪蟹扣正式发布，市民可扫码辨识能否阳澄湖大闸蟹，并且扫码还有可能中奖。

2019版螃蟹“戒指”表态，本年将增发

阳澄湖大闸蟹公用标识历来被视为大闸蟹的身份证，戴上那个“戒指”就申明是产自阳澄湖的正宗大闸蟹，往往身价不菲，因而有犯警分子仿制蟹扣，侵扰了市场次序。

工做人员介绍，2019版公用标识由一体化构造的方形标记区、圆形卡孔区以及单齿卡条构成。正面为天文标记产物公用标识，背面为防伪编码信息及销售主体品牌或简称。

与往年比拟，公用标识在连结原有专业防伪功用的根底上，本年着重在构造外不雅和编码查验方面做了晋级。次要变革有，由扎带标签式构造晋级为手表式锁行构造，改良锁行功用，便于配戴利用。由卵形改为方形，增加了标识辨识度；标识正面底色由“蓝色”改为“亮橙色”。

公用标识的查验非常简单。苏州市市场监视办理局常识产权庇护处处长钱晓星介绍，消费者能够利用扫码、收集、微信、德律风共四种渠道来查验。“值得一提的是，本年我们新增了扫码中奖环节，增加了消费者的互动性。”

按照此前规定，养殖户每亩水面只发放300只蟹扣。工做人员介绍，跟着近年来养蟹手艺前进，蟹苗品量提拔，螃蟹回捕率增加，本年阳澄湖大闸蟹产量比去年略有提拔，按照前期测算，在1000吨摆布。昔时300只/亩的尺度远远不克不及满足蟹农的需求。他们将考虑调整蟹扣的发放尺度，争取在尽快落实到位。

品上品、鑫东湖售卖过水蟹，被罚70万元

阳澄湖大闸蟹是苏州面向全国，甚至世界的一张亮丽手刺。近年来，有部门犯警商户以次充好，售卖“过水蟹”不法取利，严峻侵扰了市场次序，影响了阳澄湖大闸蟹声誉。发布会上，苏州市市场监视办理局执法稽查处处长 华传递了两起典型案例。

2016年11月，品上品有限公司在“拼多多”开设网店，销售“品上品阳澄湖大闸蟹”，又于2017年11月在“京东”开设“蟹鲜源旗舰店”，销售“阳澄湖大闸蟹”。现实上，该公司并没有阳澄湖大闸蟹养殖水域，也未获得阳澄湖大闸蟹地标产物公用庇护标记利用权，而是从相城区阳澄湖镇消泾大闸蟹交易市场购进非阳澄湖水域产的大闸蟹，通过收集销售平台以“阳澄湖大闸蟹”的名义对外停止宣传和销售，而且在大闸蟹包拆盒上屡次利用 “阳澄湖大闸蟹”字样。

2018年6月，荷叶洲商业有限公司在“天猫”开设“鑫东湖旗舰店”，对外声称销售阳澄湖大闸蟹，但该公司从相城区阳澄湖镇消泾大闸蟹交易市场购进外埠螃蟹后，通过网店以“阳澄湖大闸蟹”的名义对外宣传和销售。

华说，上述两家公司的行为违背了《中华人民共和国反不合理合作法》和《苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护法子》的规定。市场监管部分根据相关规定，责令矫正违法行为，并从重惩罚，别离处以罚款70万元。

庇护办出格提醒， “阳澄湖大闸蟹”6个字不克不及随意用

为标准收集销售阳澄湖大闸蟹，苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护办理委员会办公室还发布了提醒函。

“阳澄湖大闸蟹”为国度天文标记庇护产物公用名称，特指苏州市境内天然构成的113平方公里阳澄湖水域所产出的契合必然尺度的大闸蟹，产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。

各家电商鱼龙稠浊，庇护办对标识标注停止了标准。只要获得阳澄湖大闸蟹天文标记产物公用标记利用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物办理委员会办公室确认，能够在店招、包拆盒以及宣传用语中利用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。根据《苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护法子》，其他主体在运营活动中不得利用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

非阳澄湖大闸蟹，在其外包拆上须标准标注：“商标+大闸蟹”字样，并标明产地，详细标准行为根据《进一步标准苏州市大闸蟹市场监视办理的施行定见》施行。

“ xx镇+xx品牌+名称”的标注办法与《苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护法子》第二十一条之规定相抵触，“xx镇”等行政区划字样的标注，在产物产地内容中表现，行政区划名称不得与产物名称并列，以免与阳澄湖大闸蟹公用名称和标识相混淆，误导消费者。

198元抢购大闸蟹，238元一箱大闸蟹，目前已售出数万份……目前那些“物美价廉”的螃蟹在电商平台颇受欢送，但均没有“阳澄湖大闸蟹”等字样，若是需要购置正宗阳澄湖大闸蟹的消费者，则要睁大眼睛，认真比力了。

(责编：熊曙光)