长春买阳澄湖大闸蟹去哪里(长春东北特产去哪买)

长春一实体店销售的所谓“阳澄湖大闸蟹”现货

网上有销售所谓的“阳澄湖大闸蟹”现货

眼瞅就要中秋节和国庆节了，相信那个时候，很多人又会想到肥美的“阳澄湖大闸蟹”了。

不外需要提醒的是，正宗的阳澄湖大闸蟹尚未开捕，市道上销售现货的所谓“阳澄湖大闸蟹”均不是正宗的。

开捕期未到 长春部门实体店已经开售现货

在长春，阳澄湖大闸蟹实体店面最集中的区域莫过于安达街。记者走访发现，安达街上很多挂有“阳澄湖大闸蟹”招牌的商家都打出自家正在火爆销售阳澄湖大闸蟹中。

记者走访多家店铺发现，部门商家不只销售蟹券，店内还有所谓的“阳澄湖大闸蟹”现货销售。而仅有几家暗示目前没有现货，尚未开捕，只能购置蟹券。

在此中一家销售阳澄湖大闸蟹店铺内，记者暗示大闸蟹尚未开捕，为何就有销售时，该店的工做人员告诉记者，其销售的是在阳澄湖上自养的大闸蟹，也是阳澄湖内的，并且部门已经于9月15日就开捕了。

事实上，不单单是实体店开售阳澄湖大闸蟹现货，在 网上，记者搜刮“阳澄湖大闸蟹”后，也发现很多店铺打出“新鲜现货”的字样，在此中一家店铺，已经显示有1052人付款。

21日开捕 最早一批估计当日午夜才气抵达长春

那么，阳澄湖大闸蟹能否已经开捕了呢？目前销售的所谓现货，能否是正宗的呢？

针对此事，记者征询了苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会。

该协会工做人员暗示，早在8月14日，阳澄湖的农委和阳澄湖大闸蟹庇护办等机构就结合发布过2018年阳澄湖大闸蟹上市开捕的相关信息。2018年的开捕时间确定为9月21日，固然比去年提早2天，但仍未开捕，因而目前就不会上市销售。

据领会，即便9月21日阳澄湖大闸蟹开捕，估计最早一批也将在9月21日午夜或9月22日凌晨抵达长春。

本年产量略有增长 比往年更肥

采访中记者领会到，本年阳澄湖大闸蟹的价格根本与去年持平。别的，之所以比去年提早上市，是因为本年江浙一带因天气、气温等原因，大闸蟹生长发育的要好。据领会，本年本地来了三场台风，大风一路，大闸蟹的活动量增加，进食也增加了，因而大闸蟹发育得比力好，个头和品量都好于去年。

据预算，本年阳澄湖大闸蟹的总产量将高于去年，且大蟹多。估计公蟹4两以上、母蟹2.8两以上的，将占到总产量的40%，比去年高10个百分点，那也是阳澄湖大闸蟹“高产蟹大”汗青上的初次。

防伪要看好 明年或会上线自营电商平台

那么，针对目前电商市场和实体市场上，“阳澄湖大闸蟹”众多、实假难辨的情况，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会也暗示，目前，由国度原产地庇护委员会颁布的阳澄湖大闸蟹防伪戒指，仍是最权势巨子的辨别标识。同时，该协会也正在谋划成立一个自营的收集电商平台，估计明年能够上线。

有专家也提醒，实正的阳澄湖大闸蟹蟹脚脚尖是金黄色的，蟹毛淡黄色，蟹肚清白清洁，蟹背呈青黄色。不外，因为目前螃蟹养殖财产已经十分成熟，所以高品量的螃蟹中也很难判定是不是实的都来自阳澄湖。

东亚经贸新闻记者 赵宇 文/摄