阳澄湖大闸蟹起水时间(阳澄湖大闸蟹结束时间)

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东方网记者刘辉8月27日报导：临近9月，很多“馋嘴”的市民猎奇，本年阳澄湖大闸蟹啥时候能够开吃？记者今天从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办得悉，本年开捕节将于9月23日在常熟市沙家浜镇举办，到时候阳澄湖大闸蟹才会正式起水大规模上市。

据领会，目前阳澄湖大闸蟹进入最初脱壳阶段。颠末前期监测，2019年的产量要比往年高，关于市民最关心的价格问题，据悉本年阳澄湖大闸蟹价格不会回落。有蟹农暗示，“本年气候出格帮手，35℃以上的高温天不多，且没有呈现极端高温气候。”

近年来阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限。从2017年至今，阳澄湖大闸蟹的养殖面积已经持续3年连结在1.6万亩摆布。其次是因为饲养成本比力高，上市后，母3两、公4两，10只拆的螃蟹礼盒，售价应在800元摆布。

一提到阳澄湖大闸蟹，吃货们就会馋得曲流口水，不外本年市民还得再耐心等等。根据一般规律，秋风起蟹脚痒，中秋节前后是最早开吃的时间。但本年中秋是9月13日，比去年早了11天。

“本年的中秋来得早，大量养在湖里的蟹还差‘一口气’。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露，螃蟹还有最初一次蜕壳，到9月中旬还不会完全成熟。本年的阳澄湖大闸蟹开捕节在9月23日常熟沙家浜开捕，到时候才会正式起水大规模上市。所以本年的中秋节各人是吃不到阳澄湖大闸蟹了，各人还要再等等。

关于消费者来说，每年最怕的就是买到假的阳澄湖大闸蟹，市场上仍然有许多冒充伪劣的阳澄湖大闸蟹，所以消费者必然要擦亮眼睛，小心分辩。

苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护办理委员会办公室近日发布了一份《关于收集销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提醒函》。

此中指出，“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内天然构成的，113平方公里阳澄湖水域所产出的，契合必然尺度的大闸蟹。产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。

出格留意的是，只要获得阳澄湖大闸蟹天文标记产物公用标记利用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物办理委员会办公室确认，才能够在店招、包拆盒上以及宣传用语中利用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。其他主体在运营活动中不得利用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。