阳澄湖哪里去吃大闸蟹(吃大闸蟹去哪里知苏中河)

阳澄湖吃大闸蟹，不管有多远的间隔，常常到那个金秋时节，城市想到吃大闸蟹，人的情感都一样，既然花了银子就得要好的，换了我也一样哦。

其实当您提起阳澄湖时，天然是想到响当当的阳澄湖大闸蟹，那么苏州阳澄湖地域大闸蟹又是哪里更好呢，昆山巴城镇，位于阳澄湖东畔。说到巴城，对良多上海人来说是每年必去的处所，每当秋风起、蟹脚痒，汹涌澎湃的上海人便来巴城吃大闸蟹。

上海人说的去巴城吃蟹，指的就是阳澄湖东畔的昆山巴城段，阳澄湖大闸蟹，就是从那里起头名扬四海的。巴城有多年养殖汗青，养殖户经历丰硕，产出的大闸蟹个头大、膏肥黄满口感好，故巴城大闸蟹有 “上品中的上品”之称。巴城已经被评为“全国之一蟹城”、“蟹都巴城”、“中国阳澄湖蟹故土”、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”，“巴城阳澄湖”被国度工商总局商标局认定为驰誉商标。

巴城镇有大小上千家品蟹的蟹舫蟹庄，巴城阿四蟹庄是老字号的餐馆，远近闻名，节假日不预定底子吃不到，位于春秋水城蟹舫苑1号入口。招牌菜是清蒸大闸蟹，蒸的手法看起来简单，现实上学问很大。起首蟹要倒放着隔水蒸，如许可使蟹油集中在蟹壳里；并非上锅后大火蒸熟的，而是在滚水开过的锅内以蒸汽“焖”熟，掌握蒸得时间恰如其分，如许出锅的蟹不单蟹肉的色、香、味俱佳，掀开红红的蟹壳，里面蟹黄蟹膏没有一点流失。油光光的蟹黄亮得曲晃眼才，品上一口会汁水丰硕、味道甜美。

你晓得吗，因为庇护阳澄湖情况，阳澄湖如今湖内的养殖面积只要1.6万亩，年产大闸蟹只要1300吨摆布。市道上的冒充阳澄湖大闸蟹众多，一般人底子吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹。阿四蟹庄的大闸蟹都是选自自家的高尺度生态蟹塘内的大闸蟹，高尺度蟹塘引入阳澄湖湖水，科学养殖，出产的大闸蟹在口感和营养上和湖内的大闸蟹不分上下，性价比极高。不只苏州昆山的本地居民都喜好去阿四蟹庄品味大闸蟹，连吃蟹成精的上海人如今也不盯着阳澄湖大闸蟹了，转而选择性价比高的生态大闸蟹。

阿四蟹庄除了蟹，还有散养草鸡、湖里的鳜鱼、青壳螺蛳、自产的新颖蔬菜，让人一尝忘不掉。每年金秋季节菊黄蟹肥时，都有成百上千的门客慕名而至。

巴城不单大闸蟹蜚声海表里。近年来，巴城镇加大境内旅游资本开发力度，先后建成了阳澄湖水上公园、巴城湖公园、莲湖公园、巴城苑、阳澄湖湿地公园等公园。景点有“蟹园春秋”“田野桑拓”“荷塘蟹语”“渔乐湿地”等，可在湖边品茗赏景，还可乘快艇环阳澄湖一圈;巴城老街建于明清期间，延续着清代和民国期间的汗青气概，两旁建有一多量清代和民国期间的古建筑。老街的东段曾是巴城镇政治、经济、文化中心。为了更好的庇护老街仅存的明清建筑物，巴城老街1997年被昆山市人民 批准为昆山市文物庇护单元。如今巴城老街的两侧的建筑中有多个文化展馆，倪小舟竹刻艺术馆，还有“昆曲王子”俞玖林的工做室、蟹文化博物馆、昆石馆、东宝笛馆以及杨守松工做室等。

巴城是一座至今已有2500多年的文化古城，巴城是昆曲的泉源，更是航天英雄费俊龙的故土。历来文人雅士都钟情于阳澄湖畔那块宝地。而今，巴城更逐渐构成了以“一朵花．昆曲小梅花”、“一收笔．中国书法之乡”、“一只蟹．阳澄湖大闸蟹”、“一条龙．费俊龙”、“一条街．巴城老街”、“一座寺．崇宁寺”、“一处遗址．绰墩遗址”、“一处景点．玉山胜境”为代表的明显地区文化，巴城势必为旅客带来更多人文生活体验。