阳澄湖吃大闸蟹l 顾记蟹庄(太湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹)

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前些天阳澄湖开湖，末于吃到了大闸蟹。

洗刷刷洗刷刷洗刷刷洗刷刷！

洗完开蒸

把大闸蟹白肚子朝上放入蒸锅。调料包翻开把紫苏放在螃蟹上，没有公用料包也能够用姜片取代。

蒸15分钟。开锅香气四溢。

蒸熟的螃蟹，若是外壳颜色浅一点的是母蟹，母蟹更好吃一点。那个季节的母蟹比公蟹的膏要肥美。

翻开蟹壳，黄膏几乎看的人流口水，一口下去美了！吃的时候也能够蘸一点蟹醋，滋味清香。

像我那种吃货都是上手的，文雅一点的人士会用剪刀。

哈哈那是最简单也是最香的服法喽。

说起螃蟹，女孩子尽量不要多吃，解解馋就好了。因为螃蟹自己性寒。

此外螃蟹还有滋补的成效: 补肾，壮骨。祛火解毒，缓解身体内的湿气。