阳澄湖大闸蟹 宁波鄞州(阳澄湖大闸蟹活的)

“秋风起，蟹脚痒。”若是秋天有味道，那么必然是螃蟹味的。

23日天上午，阳澄湖大闸蟹正式开捕，本年大闸蟹个头和产量比往年显著提拔，部门支流电商平台最快6小时可送达宁波。

23日上午11点10分，之一个蟹篓从湖中捞起的，约30只，均匀每只至少4两重。

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会有关负责人介绍，本年阳澄湖湖面养殖面积为1.6万亩，整体产量估计在1400吨，总计能供给480万只大闸蟹。

阳澄湖捕捞现场。

阳澄湖大闸蟹开捕，宁波市场早也已经闻风远扬。

在位于鄞州万达附近的王氏阳澄湖大闸蟹门店内，笔者看到，工做人员已经把用来暂养大闸蟹的玻璃水缸都已经清洁得锃亮。

“一般之一批大闸蟹城市在开捕第二天送到。”徐店长告诉笔者，本年的大闸蟹个头和产量比往年显著提拔。公蟹遍及在4两及以上，母蟹遍及在3两及以上。那一区间规格的大闸蟹产量估计比往年增长15-20%。

据介绍，本年阳澄湖大闸蟹遍及个头大、产量高的原因在于，本年高温天数少，未呈现极端高温气候，且围网整治后阳澄湖水量持续改善；在饲养上接纳新颖冻鱼、螺蛳、玉米等饲料，因而大闸蟹的品量有较大提拔。

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会信息，通过引进的全球公认检测系统，对大闸蟹卵白量含量、微量元素、氨基酸等停止检测，大闸蟹的品量是近7年来来更好的一年。品量好，价格天然水涨船高。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会信息，因为阳澄湖养殖水面从3.2万亩缩减到1.6万亩，加上养殖成本提拔，本年阳澄湖大闸蟹在上市初期，价格估计上浮10%摆布。最末价格还得看正式开捕后以的市场情况。

阳澄湖捕捞现场。

觊觎大闸蟹市场的，还有多家电商平台、物流公司。做为大闸蟹的次要销售平台之一，天猫近日称，江浙沪区域的消费者最快6小时就能够收到从阳澄湖现捞的新鲜大闸蟹。

近三年，天猫生鲜成立6大天猫优选蟹区（阳澄湖、太湖、盘锦、兴化、洪泽湖、长荡湖），联手各原产地优良商家现捕现发。本年，天猫结合苏州市 、苏州市阳澄湖大闸蟹协会，严控平台商家与大闸蟹的数量，并且只要官方认证的具有湖面存案信息的450个大闸蟹商家，才气在其天猫旗舰店商品页面展现“阳澄湖大闸蟹”字样。

其实，阳澄湖开湖之前，大闸蟹的购置气氛已然浓重。数据显示，8月28日至8月30日三天内，天猫上大闸蟹成交额同比增速到达89%。

在宁波的华润万家、沃尔玛等超市，大闸蟹也已经“列队”摆放在专设柜台上，不时有消费者立足挑选。

华润万家大闸蟹已摆上专柜。

在华润万家印象城店的生鲜区域，记者看到冰台上整齐地码放着大闸蟹，每只同一价19.9元，均匀重量在3两，均为公蟹。

大闸蟹价格还算亲民。

“我们的货源来自辽宁盘锦，一天要售出上百只，有时不到晚间就会被消费者选购完。”华润万家印象城店一工做人员介绍说。