齐鲁网9月23日讯 “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，那个季节恰是吃螃蟹的好时候。阳澄湖大闸蟹开湖之际，闪电新闻记者欣亮来到了苏州市阳澄湖边。
正宗阳澄湖大闸蟹，蒸出来后，膏黄肉壮，里面带着一股清甜的味道。
据养殖户介绍，本年阳澄湖大闸蟹均匀规格公蟹三两二三，母蟹二两摆布，比去年均匀要大一些。
阳澄湖大闸蟹的可信性不断备受存眷，为领会决那个问题，本年阳澄湖的大闸蟹，与大数据挂钩。其在官方防伪“蟹扣”根底上，操纵海潮云的计算力支持，以及区块链的数据存证，立异打造一个“区块链+蟹扣”的可信场景。从湖到餐桌全流程记录，扫码即可吃到正宗阳澄湖大闸蟹，包管阳澄湖大闸蟹既实又好的品牌声誉。
闪电新闻记者 亓子涵 史欣亮 亓廷廷
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