阳澄湖大闸蟹的故事传说(阳澄湖大闸蟹的历史)

几千年前，我们的祖先在江南定居栖息，凭仗一代代人吃苦耐劳地辛勤耕耘，末于缔造出了“鱼米之乡”的人世天堂。可是，江南地势低洼，雨量一不小心充沛过甚就容易闹水灾。那年的水灾闹的比往年要凶太多，大禹就临危授命来到江南开河治水，派了个叫巴解的勇士到湖水区域管工。

本来，不知从什么时候起头，江河湖泊里冒出来许多双螯八足，外形凶暴，喜好偷吃谷粒，还要拿犀利的螯伤人的甲壳虫。我们的祖先称它们为“夹人虫”。

第二天，巴解来了个诱虫深切，操纵夹人虫喜光的热点，将多量多量的夹人虫吸引到滚水沟里烫死。刹那间，夹人虫满身通红，堆积如山。

巴解取过一只，把甲壳掰开来，“还能再香点吗？不管了，咬一口看看。”“太好吃了，太好吃了！”一传十，十传百，我们的祖先愣是把畏如猛兽的夹人虫酿成了美食。