阳澄湖大闸蟹养殖户的生活(阳澄湖大闸蟹在哪里)

9月21日，阳澄湖大闸蟹正式开捕。本年的开捕时间比去年提早两天，大闸蟹整体的规格比去年大。

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生说，本年天气恼人，阳澄湖水量优化，大闸蟹整体的规格比去年大，因为围网面积削减，阳澄湖大闸蟹产量总体与去年持平，但饲养成本上涨。

本年的三场台风也帮了很大的忙，“吹肥”了阳澄湖大闸蟹，大风一路，大闸蟹的活动量增加，进食也增加了，发育得十分好。

图为大闸蟹养殖租赁证、苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护委办公室发放的证明文件，那些都是正宗阳澄湖大闸蟹的“身份证”之一。巴城有围网养殖租赁证的蟹农一共110多家，证件五年有效，每年都要年检一次。

活动现场，2018阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣在开幕式上全新表态。

孙社长现在年收入每年都要过百万，运营办理以合做社形式为主，除了本身养殖的20亩螃蟹围网，其余都是以合做社的体例，代办署理了20多家农户的300多亩螃蟹围网，在包管合做农户的螃蟹价格不低于市场均价的同时，每年岁暮还给农合按比例分红，让农户省去了销售的懊恼，专心养殖优良产物

孙兴宝，2002年起头处置螃蟹养殖行业，现任苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长，也是昆山澄发水产合做社社长，同时也运营着本身的船舫。

据孙社长介绍，能够通过察看大闸蟹关节毗连处分辨螃蟹量量，越白越透量量越好。螃蟹腹部蟹壳最上端的两块，若是是淡淡的黄色或者红色，螃蟹的量量越好。

养蟹手艺工人每月工资过万，扎蟹临时工每月收入也有七八千，孙社长手下资深的老员工半年的工资能够到达8到10万。

一个纯熟的扎蟹工人，10秒钟就能够扎好一只大闸蟹。

一批螃蟹捆好后，工人会下到蟹笼中抓下一批，每天上上下下进出蟹笼要几十次。

阳澄湖大闸蟹生长情况要求比力高，若是每只螃蟹重量到达四两，那么每亩水域只能投放800只蟹苗，若是过多投放，那么产出的螃蟹重量就会削减，个头也会缩小。以往每年都是用5两公蟹与3.5两母蟹培育出的蟹苗，本年孙社长接纳了6两公蟹与4两以上母蟹培育的蟹苗，成熟后每只增加了约2钱重量。

气候闷热，扎蟹工人赤膊钻进蟹笼逮蟹，大闸蟹的蟹螯力量大，很容易夹到手和皮肤，工人们经常被蟹螯夹到。

扎好的大闸蟹暂时存放在保鲜库里。

来自全国各地源源不竭的收集订单。

图为孙社长带买家到包拆车间亲身挑选。

晓得大闸蟹吃的都是啥吗？玉米粒、螺丝肉和小鱼、带鱼混合型的天然饵料，那些都是它们的口粮。