丰肴阳澄湖大闸蟹(阳澄湖大闸蟹活的)

13日,在济南海鲜大市场,来自微山湖的大闸蟹已经上市,能够买到现货。

◥在济南历山路一家大闸蟹专卖店内,店员力推礼物卡。

8只拆阳澄湖大闸蟹成本价就400多元,网上礼物券却仅售百元；本认为买到低价实惠的大闸蟹,其实却是缺斤短两的“毛蟹”；大闸蟹礼物券成心规定短暂的有效期,据称均匀10%的礼券最末城市做废。中秋将至,大闸蟹礼物券又在“满天飞”,但背后的重重套路,还需消费者擦亮双眼。

文/片 齐鲁晚报记者 张阿凤

专卖店还未上市

海鲜市场已有大闸蟹

中秋将至,对准中秋礼物市场的大闸蟹却早已跃跃欲试。

近日,记者看望省城历山路、和平路、解放路等多家大闸蟹专卖店看到,店内水箱仍是一无所有,均没有现货,但店家都在力推大闸蟹礼物券。如历山路一家阳澄湖大闸蟹专卖店内,店员保举的一款雄蟹3.5两4只、雌蟹2.5两4只,总价728元的礼券目前6折优惠,售436.8元。

和水箱空空的大闸蟹专卖店比拟,海鲜市场的大闸蟹则已起头上市。9月12日,位于市中区建立路中段的济南海鲜大市场内,两侧摊位在售的固然次要是梭子蟹,但也有摊位已起头售卖大闸蟹。

“大闸蟹是微山湖的,每只1.2两到2两之间,每斤65元。”一位摊主说,大闸蟹刚上市一周摆布,目前个头还都比力小,毛蟹居多,合适做香辣蟹,想吃愈加肥美的大闸蟹还要再等几天。

海鲜市场不只售卖现货大闸蟹,同样也盯上了中秋礼盒市场。一位摊主从8月中旬就起头预售中秋大闸蟹礼盒,一款16只拆(雄蟹3两8只,雌蟹2两8只)典范礼盒,标价为238元。

赞扬俩月才发货

还缺斤短两

实体店和海鲜市场之外,电商平台、微信群和伴侣圈里售卖礼物券的吆喝声此起彼伏。和实体店差别的是,良多电商平台的大闸蟹礼物券价格远低于线下实体店。如 销量更高的一款8只蟹券(雄蟹3两4只,雌蟹2两4只),现实购置价103元。销量靠前的礼物券价格也大多如斯,从98元至198元不等,销量前十的价格均不超越200元,月销量大多在5000余人次以上,且均自称“正宗阳澄湖大闸蟹”。

低价礼券炽热背后,却有着重重陷阱。家住济南姚家雁翔苑的崔静就有着“糟心”的购物履历。去年9月,她从 网看到阳澄湖大闸蟹的预售券,10只才卖百元摆布,就爽快地下了单。但提货时,商家却暗示货源严重,无法发货。屡次赞扬后,崔静在俩月之后才收到螃蟹,并且大小和描述相差甚远。“赞扬了两个多月才发货,又碰上缺斤短两,我完全没有表情再赞扬了。”

“糟心”的不但崔静一人。记者从济南市中区市场监视局领会到,去年仅市中区就接到了两起关于大闸蟹礼物券的赞扬。“一位市民反映拿到大闸蟹礼券后,提货时商家却称没有货给不了；另一位是提货时商家称礼券已过时,需要续交费用才可提货。”市中区市场监视局工做人员介绍。

记者发现,收集上消费者反映提不 、缺斤短两、死蟹等问题也相当遍及。

毛蟹充任大闸蟹

刨去快递费也有的赚

为何网上有如斯低价的“阳澄湖大闸蟹”礼券?里面有着如何的猫腻?对此,在济南从业10年的丰肴澄蟹解放路店徐司理介绍,能够必定的是,低价券的蟹不是产自阳澄湖。而同时,良多低价券的大闸蟹,规格还标得很大,动辄3.5两、4两以上。“即使发货,8只中能有一只4两的就十分不错了,大部门都是1两、2两的小蟹。”

苏蟹阁济南店店长王永权也暗示,以去年的价格为例,阳澄湖4两的雄蟹出水价130元/斤,3两雌蟹出水价200元/斤,如许8只拆礼盒成本价就在420元摆布。低于那个价格,根本不成能是阳澄湖的蟹。

王永权介绍,根据规定,阳澄湖内3两以上雄蟹、2两以上雌蟹,才可用“阳澄湖大闸蟹”的品牌停止销售,低于那个斤数的螃蟹称为“毛蟹”,只能进入海鲜档口、水产市场等。“市场上那种毛蟹比力廉价,商家从市场上收毛蟹以那个价格卖进来,刨去快递费,也有的赚。”

有效期内未领取的礼物券,就会间接做废,也是商家的盈利手段之一。王永权说,按照他多年销售经历,销售进来的礼物券中,起码有10%最初无人来提货。“尤其是一些商家,成心将礼券有效期设置得很短,以至就只限当季,一过时就做废,或者让消费者续交费才气提货。”一些小商家就是依靠那种手段,从中赚取没有提货的钱。“更为恶劣的情况是商家‘跑路’,明年从头开设一家新店,打一枪换一个处所。”

低价券压缩保存空间

正宗蟹没了合作优势

和 上动辄99元12只的低价大闸蟹礼物券比拟,正宗阳澄湖大闸蟹没了合作优势。丰肴澄蟹徐司理介绍,丰肴澄蟹的蟹卡在 上销量其实不高。“我们不肯意推 ,因为报实在价格完全没销量。早年济南几家老牌大闸蟹专卖店也想在 推广,但低价券让我们毫无保存空间,销量很低。”

他介绍,目前网店的开店门槛很低,平台审核力度弱,以至底子不审核,但消费者 成本却很高。若是消费者要赞扬商家售假,就需要供给检测陈述等书面证据,通俗消费者底子没有时间、精神去做那些。

虽然大闸蟹礼券“套路”重重,仍不成制止地成为目前大闸蟹销售中最支流的销售体例。徐司理说,因蟹卡比拟现货更为灵敏,如中秋礼物扎堆,送上现货可能不克不及及时食用,而蟹卡时效较长,则可放到重阳节等更肥美时提货食用。目前蟹卡的销量已经能占到全年销量的1/3到一半摆布。“提醒消费者在选购大闸蟹礼物券时,更好选购大品牌,尽量避开过于低价的蟹券。”

若何分辨阳澄湖大闸蟹实伪?良多消费者都依靠大闸蟹“防伪锁扣”,但徐司理透露,目前伪造的“防伪锁扣”相当常见,通俗海鲜市场上大闸蟹都能挂上防伪锁扣。

他建议,实反比较可信的仍是曲营店内一店一牌的“派司”,每个派司上都有并世无双的查证编号。消费者在购置前可先通过阳澄湖大闸蟹协会官网查询商家能否为会员单元,然后在量监部分官网查询其能否具有天文标记利用权,若两者同时满足则可安心购置。