阳澄湖大闸蟹店铺北京(阳澄湖大闸蟹怎么加盟)

每年金秋时节，阳澄湖大闸蟹都是市道上最紧俏的佳品，消费者购置如潮，只为一品那久负盛名的鲜美。但按照往年的数据来看，市道上所活动的"阳澄湖大闸蟹"远远多于阳澄湖自己的产量。例如2017年阳澄湖大闸蟹的现实产量约为1200吨，但以"阳澄湖大闸蟹"为名销售的螃蟹每年约为20万吨，证了然此中实正产自阳澄湖的大闸蟹不敷市场销量的1%。

近日新京报的记者特意走访北京多个水产市场、超市及大闸蟹专营店一探事实。经查询拜访发现，商家售卖的所谓阳澄湖大闸蟹，大大都并为加拆庇护委所发放的蟹扣，而是在店内临时加拆。在记者查询拜访的十余家门店中，仅在盒马鲜生的多个门店见到了佩带2019版的阳澄湖大闸蟹正规蟹扣的螃蟹。

在记者查询拜访的门店与超市中，大都商户所售的阳澄湖大闸蟹为店内临时加拆蟹扣的冒充产物，在相对标准的大型超市内，苏州清水蟹与阳澄湖大闸蟹可以分类摆放，单只螃蟹的标价相差数十元。但是查询拜访当日，沃尔玛超市五棵松店内，本来该摆放阳澄湖大闸蟹的货架是空的。工做人员称，当日无货，需要的话可提早订购，供给的货为戴着正品蟹扣的大闸蟹。

在当日走访过程中，仅在盒马鲜生的门店内，记者能一探阳澄湖大闸蟹的实貌。在盒马生鲜店内的大闸蟹摆放区域中，佩带2019新版正规长方形蟹扣的阳澄湖大闸蟹被零丁摆放一列，价签中除了清晰地标了然价非分特别，还标注有螃蟹的重量。而非阳澄湖的大闸蟹，也明白标注了品牌及规格。

摆放在盒马生鲜门店中的正宗阳澄湖大闸蟹，购物后消费者能够通过扫码、收集、微信、德律风四种渠道，以查验买到的阳澄湖大闸蟹。扫码后主动转入"2019年阳澄湖大闸蟹公用标识查验平台"，消费者可自行在平台上查阅销售公司的名称及品牌，以至能看到被查询的次数。

据悉，因为螃蟹的特殊性，加上阳澄湖大闸蟹名声在外，外埠蟹冒充阳澄湖大闸蟹的现象比力多，难以区分辩认，现在也只能靠正规的"蟹扣"加以识别。要想安心地品味到正宗阳澄湖大闸蟹的鲜美滋味，仍是要到靠谱的店铺停止选购才较为妥帖。