吃完阳澄湖大闸蟹可以喝茶吗(大闸蟹怎么做更好吃)

秋风起，蟹脚痒，国庆长假恰是蟹肥菊黄的季节。

不想去人山人海的旅游景点挤成照片，决定窝在上海过个长假。不外，那不代表那么好的金秋气候里，就只宅在家。从上海西区动身，驾车1个小时，就能来到昆山的阳澄湖边。

阳澄湖上的莲花岛是良多蟹农住家所在。他们祖辈就住在岛上，自家拥有湖塘养蟹，也就本身开个餐厅或者农家乐，招待旅客吃饭。

那一家的蟹农老板跟我们已经很熟悉，几年来，我们也是看着他家从一个农家乐餐厅，酿成现在的民宿，生意越来越好了。

不外，本年起头，阳澄湖官方规定农家乐老板不得再用自家快艇来接送旅客，必需从莲花岛船埠买票登船，就像水上巴士一样穿越在岛上与湖岸边的几个船埠之间。

折腾一番抵达民宿，那里已经被打理得很标致。既有农家野趣，也很恬逸。

坐在湖边的亭子里吹吹风、喝品茗，太惬意了。

以前的小餐厅现在酿成两层楼的砖瓦房，分红一间一间的包房，一家人吃吃饭很恬逸。

而本来老板自家住的农人房，如今酿成一间民宿，能够招待旅客栖身留宿。

你别说，拆修得还挺有档次，安插得非常高雅。

还专门设了一个茶馆，哪怕碰着下雨，在那儿不雅雨品茗也是很恬逸。

折腾了半天，各人都饿坏了，好在菜很快就上来了。

新颖的河虾，肉量Q弹，十分鲜美。

炒螺蛳是必点的，带一点点辣味儿，能够不断吃个不断。

白水鱼也是江南特产，不外那边的白水鱼比太湖仍是弱了一点，并且似乎是腌造过的，肉量不敷嫩滑。

但那也没啥，归正配角也不是鱼！

土鸡汤值得保举，味道鲜而不腻，喝的时候撇去浮油，其实十分清口。

那么一大碗底子喝不完，我们还打包带回家，晚上用鸡汤下了青菜面，好吃极了！

再来个红烧肉，与竹笋同煮，肉量软烂，入口即化。

当当当当~配角来了！

每人一对大闸蟹，一公一母，既过瘾又不外量。

阳澄湖的大闸蟹跟通俗的蟹仍是很有区此外：蒸熟之后蟹壳出格红，并且蟹脚上的毛是实的金色。

并且，我觉察阳澄湖大闸蟹熟得比其他处所蟹要早，如今那个时节，雌蟹已经膏肥黄厚，雄蟹固然还没有长膏，但肉量已经很壮实。

蟹肉味道出格清甜，蘸一点儿小醋、姜末，更能尝出螃蟹的肥美鲜香。

最初再来一小碗南瓜粥和自家种的甜玉米，软糯芳香，撑得饱饱的。

吃完再去院子里漫步消食，喝品茗，吹吹风，太惬意了。

原来只是筹办来阳澄湖吃个中饭的，想不到竟然舒恬逸服地不断待到了黄昏。

家有大院，树荫各处，花开似锦；门前有田，湖泊环绕，食蟹赏花……我们相当羡慕那里的人家，那实是仙人般的生活。

不断到太阳西斜，我们才恋恋不舍地分开。

船埠上刚好有一班渡船，还特意等我们买票上船，也是很暖心了！

一路水波荡漾，红日西沉，美景无限。

来回的路上固然有点小堵，但比起新闻里那些场景，实的不算什么。

乘兴而来，尽兴而归，那才是长假最恬逸的游览体例。

图 者：魏无心

生活时髦杂志主编，出名时髦、旅游专栏做家，已出书人文游览书《碰见欧洲，碰见童话》。