阳澄湖大闸蟹死蟹赔付(大闸蟹死了蟹膏能吃吗)

新京报快讯(记者王子扬)每日优鲜今天暗示推出阳澄湖大闸蟹“4+1”品量与办事保障系统，此中包罗若是配送呈现死蟹，将100%赔付。

大闸蟹从以前的高端食材酿成日益普及的群众美食，加上冷链物流的不竭完美，跨区域生鲜交易规模及电商渠道销售占比在不竭扩大。不外，渠道的拓宽也使得那一市场良萎不齐，实假难辨、 死蟹率高档问题不断得不到处理。

为改善那一难题，每日优鲜初创“4+1”品量与办事保障系统，即“100%正宗曲采、100%冷链运输、100%批次检测、100%死蟹赔付、会员1小时极速达”。用户签收大闸蟹时可现场查抄，若发现有大闸蟹灭亡情况，及时与配送员核实，联络 停止赔付。即使错过现场赔付，联络 提交单号及照片，在确认情况后，每日优鲜许诺将100%停止赔付。

每日优鲜水产负责人王帅还介绍，本年继续选择阳澄湖东湖水域的古法养殖大闸蟹，估计销量较去年将翻3倍。而曲采形式打通养殖户与用户间的通道，包管货源不变与品量。