阳澄湖大闸蟹中秋档(阳澄湖大闸蟹在哪里)

来源:北京青年报

因为本年中秋节较往年早了半个月摆布，以往都赶在中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹本年赶不上“中秋档期”了。北京青年报记者昨日领会到，本年的阳澄湖大闸蟹定于9月23日开捕，能赶上国庆档期。

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍，本年阳澄湖大闸蟹定于9月23日在苏州常熟沙家浜开捕。据领会，因为本年蟹农们加大了大闸蟹的养殖密度，估计本年蟹产量将较往年明显进步。受此影响，本年的蟹价估计会有所降低。

据北青报记者领会，去年阳澄湖大闸蟹的开捕时间是9月21日，本年既然已经错过中秋，索性较去年更晚两天。不外有行业人士介绍，9月下旬其实还远没到吃蟹的更佳时节。“实正从养殖角度看，大闸蟹最肥美的时候应该从10月下旬起头，不断能延续到12月份。”

另据北青报记者领会到，固然阳澄湖大闸蟹已经铁定无法赶在中秋节“爬”上门客的餐桌，但其他一些产地的大闸蟹已经迫不及待地起头抢占市场。今天，山东东营的黄河口大闸蟹已经正式开捕，而将来一段时间还将有多个产区的大闸蟹将赶在阳澄湖之前开湖。（张钦）