阳澄湖大闸蟹个头大,蟹肉是甜的,蟹黄有点像咸鸭蛋,并且会冒油。梁子湖大闸蟹个头比力小,蟹肉没有甜味,养蟹面积和产量是阳澄湖的两倍。阳澄湖大闸蟹品牌整体营销,而梁子湖大闸蟹多半就在武汉本地营销。
1、产地情况
阳澄湖属于亚热带潮湿季风天气区,梁子湖属于典型的亚热带大陆性季风天气,梁子湖的天然生态比阳澄湖更好一点,它是国内少有的二类水量,天然生态养殖,水草、水温等情况都合适河蟹生长。
2、口感
阳澄湖大闸蟹蟹肉有一点点甜,而梁子湖大闸蟹蟹肉是没有甜味的。梁子湖大闸蟹蟹黄良多,阳澄湖大闸蟹的蟹黄有点像咸蛋黄,并且会冒油。
3、大小
阳澄湖大闸蟹个头比力大,梁子湖大闸蟹的个头要小一些。
4、产量
梁子湖大闸蟹年产2100吨,养蟹面积是阳澄湖的近2倍,产量也是阳澄湖的2倍以上。
5、营销体例
阳澄湖大闸蟹品牌整体营销,市场影响大,而梁子湖大闸蟹多半就在本地销售。
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