阳澄湖大闸蟹属于等级商标(阳澄湖大闸蟹是河蟹还是海蟹)

再过一个多月，大闸蟹又要爬上市民餐桌啦！在浩瀚大闸蟹品牌中，阳澄湖大闸蟹的名气可是响当当的。往年一到大闸蟹销售旺季，不管来自哪里的大闸蟹，只要挂上“阳澄湖”的名号，就身价陡增。不外，本年卖大闸蟹，"阳澄湖"那块牌子可不克不及随意用了。

按照比来苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护办理委员会办公室发出的《关于收集销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提醒函》，只要在苏州市境内天然构成的、113平方公里阳澄湖水域所产出的、契合必然尺度的大闸蟹，才气叫阳澄湖大闸蟹。获得阳澄湖大闸蟹天文标记产物公用标记利用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护办理委员会办公室确认，才能够在店招、包拆盒上以及宣传用语中利用"阳澄湖大闸蟹"、"阳澄湖"字样。

那么，那一大闸蟹销售新规会给市场带来哪些变革呢？今天，记者在阳澄湖周边的一些螃蟹市场看到，虽然好多门店还关着，但店招上的"阳澄湖"三个字已经拿掉了。一家运营"6月黄"螃蟹的东家告诉记者，"6月黄"产自阳澄湖周边的池塘，也就是俗称的塘蟹。虽然养殖用水来自阳澄湖，但根据规定，也不克不及用阳澄湖的招牌。

据介绍，目前阳澄湖大闸蟹围网养殖面积只要1.6万亩，每年的产量在2000吨摆布、大约有1300万个大闸蟹，而市场需求量远超那个数字。因而，阳澄湖周边池塘通过尺度化革新也在养殖塘蟹，次要涉及阳澄湖流域的昆山、常熟、相城和工业园区等地。阳澄湖大闸蟹销售新规对塘蟹有了明白的界定，属于非阳澄湖大闸蟹，在销售时，只能标注"商标+大闸蟹"的字样，并标明产地。但阳澄湖镇产的大闸蟹，标注时，产地、地名不得与产物名称并列，以免与阳澄湖大闸蟹公用名称和标识相混淆，误导消费者。

针对收集销售阳澄湖大闸蟹，曾经呈现的以次充好、短斤缺两、难以提货等违规行为，阳澄湖大闸蟹销售新规要求各收集交易平台，网上销售量不克不及超越审定可售数量，收集平台要将各网店每周销售数量汇总反应苏州市阳澄湖大闸蟹庇护办，实行同一线上线下监管。

阳澄湖边一家蟹业专业合做社的理事长顾敏介绍说，往年那个时候，合做社的销售人员就要起头为阳澄湖大闸蟹找市场、找销路了，跟一些冒牌商家去合作。而本年情况差别了，跟着阳澄湖大闸蟹销售新规的发布，好多商家主动找上门起头订货，讲诺言、树品牌的商家也需要正宗的阳澄湖大闸蟹。

那一销售变革，也让阳澄湖蟹农喜上眉梢。养了20多年的蟹农墨老伯说，他在阳澄湖里养的螃蟹已经有3两了，再脱一次壳就能够长到4两、5两了，长势不错。没有冒牌阳澄湖大闸蟹来侵扰市场，本年螃蟹收益必定要比往年高。

本年阳澄湖大闸蟹销售新规，除了让蟹农受益，还有利于消费者买到正宗的阳澄湖大闸蟹。业内人士介绍说，消费者可到颠末受权的专卖店、超市、网店等处所购置。

正宗阳澄湖大闸蟹都要颠末大眼幼体、扣蟹、废品蟹的生长过程，要2年时间。因而阳澄湖大闸蟹的成本比力高，3两、4两，10只拆的螃蟹礼盒，售价在800元摆布，低于那个价格，消费者就要多个心眼，可能不是正宗阳澄湖大闸蟹。