吃巴城阳澄湖大闸蟹(昆山巴城阳澄湖大闸蟹养殖基地)

国庆八天长假已经完毕了，

伴侣圈充满了各类无心工做的段子。

做为今年度最初一个法定假期，

各人纷繁暗示贪恋与不舍。

在那个为难的时间里，

若何拯救一颗down到底的心灵？

关于钟爱大闸蟹的老铁们来说

“膏满黄肥的阳澄湖大闸蟹”好像一针快乐强心剂！

大闸蟹“巴”讲解

巴城，也就是尽人皆知的阳澄湖大闸蟹的发源地，相传在大禹治水的时代，巴城呈现了一种“夹人虫”，偷吃稻子不说还抬着大钳子伤人，本地苍生想尽法子也奈何不了它。

那个时候大禹派来治水的巴解想出了法子，在湖边挖沟，等薄暮夹人虫上岸爬入沟中之后再倒入烧好的烫水，将其烫死。那个时候巴解闻到了一股历来没有闻到过的香味，于是掰开蟹壳尝了一口，成果就此发现了一道甘旨好菜。

正因如斯，大闸蟹被缔造出1+n种差别的风味，除了清蒸我们多了其他的选择。但若要吃的畅怀，起首要包管食材的新颖正宗，珍贵的阳澄湖大闸蟹，一年也就品味一回，买到“洗澡蟹”啥的就太糟心了。

据说在大闸蟹的江湖里，

传播着如许一条鄙夷链：

阳澄湖的鄙夷太湖的，

太湖的鄙夷洪泽湖的，

洪泽湖的鄙夷高邮湖的，

高邮湖的鄙夷固城湖的，

固城湖的鄙夷连身世都讲不清的草根蟹……

所以选对品牌十分重要，“品阳澄湖蟹 就选巴城牌”！

本次活动推出的是正宗巴城牌阳澄湖大闸蟹，是昆山市巴城镇人民 、昆山市昆山商贸结合保举，品量包管，产地曲销，新颖中转，死蟹包赔，我们敢许诺假一赔十！

一方水土养一方蟹，在水量清亮的阳澄湖，养出来的大闸蟹，金毛、白肚、青背，看着既清洁又恬逸。

本地人们相信，水能滋养人的灵性和觉悟，不允许在水中掺杂一丝外物，蟹亦是如斯。

在那里长大的每一只蟹，都是来自卑天然的恩德，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉量鲜嫩，膏脂浓重。煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，每吃一口都是大天然的捐赠。

阳澄湖大闸蟹的营养还十分丰硕，其含有多种维生素，简单来说，就是又好吃又有营养，难怪各人都爱它！

吃大闸蟹，最等待的永久是掰开蟹盖的那一刻：大块大块的蟹黄，抿一口，鲜甜软糯。

吃母蟹，蟹黄肥到“嗤嗤”冒油，吃公蟹，独有的白色蟹膏会让人幸福地黏一嘴巴！连蟹腿都塞满了肉！Q弹紧实，悄悄一嗦，就会滑入嘴里。

整个秋天都在那一刻被点亮！

“品蟹达人”攻略

秋风起，蟹脚痒。又到了大闸蟹令人疯狂心动的时刻，挑蟹→存蟹→吃蟹，一条龙讲解，包管各人都秒变“品蟹专家”。（能唬人的那种~）

选蟹小妙招：

选蟹要做到“五看”：一看颜色；二看个别；三看肚脐；四看蟹毛；五看动做。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个别要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动做要敏捷活泼。

吃蟹小妙招：

Step1：拆去蟹鳌（钳）和8只步足（腿）

Step2：沿腕节处将蟹腿剪成3段

Step3：用最末一节指节尖将腿中的肉顶出

Step4：剪断螯足关节，剔出此中肉

Step5：剥去蟹盖，掀开蟹壳

Step6：挖出蟹胃，扔掉，不克不及吃！挖出蟹心，扔掉，不克不及吃！

Step7：欣喜若狂地挖蟹黄

Step8：剪掉两侧的腮

Step9：沿着蟹侧缘剪开蟹身

Step10：顺着蟹脚标的目的，剔身世体中的肉

看！蟹黄如金，蟹膏似玉，细腻浓重，条条缕缕的蟹肉，甘润清甜。

根据那个体例拆蟹，蟹壳都损伤很少，蟹能够拼归去。

吃蟹小提醒：

螃蟹没有绝对不克不及一路吃的。当然也有不保举的，因为螃蟹是大寒之物，若是再和一些寒性比力大的食材叠加的话，可能会 胃肠道，例如说螃蟹和柿子不保举在一路吃。

别的，螃蟹和啤酒在一路吃对一些痛风的人群不太合适，它们都是高嘌呤的食物。

螃蟹合适什么在一路吃呢？例如说姜汁、韭菜，能中和螃蟹的寒性。

“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至级，更无一物能够上之。” 点击“阅读原文”即刻下单，只要有了大闸蟹，再暗淡的日子也能被霎时点亮。

10月12日-10月18日

（每晚18:30~23:30）

推出“巴城牌”

正宗阳澄湖大闸蟹蟹卡

998型（公3两，母2两）秒杀活动

248元/件（4对）

持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂，抢先品味之一口鲜甜，一年一次的相遇，可万万不要随便错过啦~~

原题目：实至名归的{巴城牌}阳澄湖大闸蟹！本来实有门道~~