阳澄湖大闸蟹可以提前捞捕吗(正宗阳澄湖大闸蟹产地)

来源:北京青年报

阳澄湖大闸蟹 未开捕就已售卖？

网商售卖可定造二维码防伪环 原产地称将公布辨别办法

很多网店在销售可定造的阳澄湖大闸蟹防伪环

每年中秋前后，都是全国各地吃螃蟹的季节，尤其是阳澄湖大闸蟹更是遭到很多人的喜爱。北京青年报记者领会到，2018年阳澄湖大闸蟹开捕时间已经正式公布，定于中秋节前夜的9月21日。然而比来，很多电商平台的商家却已经起头售卖阳澄湖大闸蟹，还附带专有的防伪环。

还未开湖捕获就提早“露面”的阳澄湖大闸蟹到底是实是假？苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚先生向北京青年报记者暗示，开湖捕捞前确实有少量阳澄湖大闸蟹售卖以供顾客尝鲜，但目前市道上呈现的阳澄湖大闸蟹数量明显过多，不乏鱼目混珠的情况。此外，本年的防伪环在开湖捕捞当日才会发给商家。

现象

网售阳澄湖大闸蟹实假难辨

比来，又到了阳澄湖大闸蟹收成的季节。据领会，每年阳澄湖开湖捕捞的时间多定于9月22日前后，那个时间螃蟹长成，肉量可口。2018年开湖捕捞阳澄湖大闸蟹的时间定于中秋节前夜的9月21日。

然而近日，北青报记者搜刮各大电商平台发现，已经有大量商家起头售卖阳澄湖大闸蟹。记者在多个电商平台输入关键词“大闸蟹”，多则会呈现上千家出卖阳澄湖大闸蟹的商家。很多商家暗示有现货能够随时发货，但也有部门商家暗示目前只能预售，9月21日开湖捕捞后才气发货。

北青报记者随机征询几户商家，多位商家暗示，可随时发货的阳澄湖大闸蟹是正品，当记者提出本年的开湖捕捞时间为9月21日时，商家称此为“六月黄”或暗示有可供查验的二维码防伪环以示实伪。

而部门商家则称，在9月21日之前只要少量阳澄湖大闸蟹售卖，而且不断求过于供。目前只承受预订，比及开湖捕捞时才气发货。

查询拜访

大闸蟹二维码防伪环款式繁多

关于还未开湖捕获，市道上就起头售卖的“带环”阳澄湖大闸蟹到底是实是假？北青报记者对此展开了查询拜访发现，目前，在市场上售卖现货阳澄湖大闸蟹所供给的二维码防伪环款式纷歧，扫描出来的内容也多有区别。

经搜刮发现，目前购物网站上有多家商铺可做带有阳澄湖大闸蟹标记的防伪环，以至各类品牌商品的防伪环都可做。北青报记者询问多家商家，均暗示可做阳澄湖大闸蟹防伪环，“你想做成什么样的都行”。

商家所售卖的防伪环大多都为卵形塑料圆环，一面印有阳澄湖大闸蟹天文标记产物公用标记图案，另一面为二维码。价格从一分到五分不等，买得越多越廉价。

多位商家称，利用微信扫描二维码，就会出来验证成果，该验证界面会显示商品为正品阳澄湖大闸蟹。

北青报记者发现，扫描二维码后出来的验证界面各家差别。有的商家验证界面为一张阳澄湖大闸蟹的介绍长图，并配以文字称所查询商品为江苏省苏州市正宗阳澄湖大闸蟹，请安心食用。而有的商家称验证界面可定造，买家将图片或链接供给给卖家即可。还有的卖家称可间接利用其他企业网站的验证网页，买家供给一个链接，防伪环上的二维码会间接链接到该页面。

回应

原产地将公布辨别办法申明书

很多消费者暗示网上出卖的阳澄湖大闸蟹实假难辨，以至连二维码防伪环都能够在网上买到。为此，北青报记者联络到苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的姚主任。

据姚主任透露，确实有少量提早捕捞的阳澄湖大闸蟹向想尝鲜的消费者出卖。但因为阳澄湖大闸蟹的二维码防伪环在9月21日才会发放到各商户的手中。所以，现阶段市场合售的“带环蟹”不排除是冒充的阳澄湖大闸蟹。

姚主任暗示，往年协会关于大闸蟹的防伪也采纳过一些办法，如防伪腰带、蟹壳激光打字等。但是行业协会没有告状造假贩假犯警行为的权力，往往只能共同量量手艺监视部分及工商办理部分停止打假。

苏州市阳澄湖大闸蟹原产地庇护委员会徐主任暗示，本年所利用的二维码防伪环应用了多种防伪手艺。除了二维码识别体例，消费者还能够通过德律风、图案、外不雅等多种手段辨别大闸蟹的实假。

关于网上销售假防伪二维码，苏州市阳澄湖大闸蟹原产地庇护委员会负责二维码手艺的杨小明暗示，9月21日阳澄湖正式开湖后，苏州市阳澄湖大闸蟹原产地庇护委员会会在官网公布大闸蟹的各类防伪细节，并向消费者供给辨别办法的申明书。若是消费者发现假的二维码，可向原产地庇护委员会停止赞扬 。

（记者 张香梅）