重阳节与阳澄湖大闸蟹(阳澄湖大闸蟹几月份)

蟹农们正从阳澄湖中捕捞肥美的大闸蟹。（材料图） 钟升 摄

蟹农们正从阳澄湖中捕捞肥美的大闸蟹。（材料图） 钟升 摄

中新网苏州10月6日电 (记者 钟升)6日，记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会领会到，因为开捕时间与中秋节错峰而过，本年阳澄湖大闸蟹的销售情况比往年略差。但在各方勤奋下，销量正在垂垂上升。

阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的佼佼者，前人诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。每年秋季大闸蟹开捕后，都是阳澄湖蟹农最繁忙的期间。

国庆假期期间，蟹农顾敏每天城市发出200至300份大闸蟹。他坦言：“近期销量比去年同期要低了三分之一。本年国庆期间阳澄湖大闸蟹的市场不是出格好。但因为电商平台越来越兴旺，我们手上也有很多老客户，所以整体销量与去年持平。”

跟着阳澄湖水量的改善和养殖手艺的成熟，本年阳澄湖大闸蟹的个头遍及偏大。(材料图) 钟升 摄

在苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生看来，本年阳澄湖大闸蟹开捕时间在中秋节之后，错过了中秋那一销售黄金期。

虽然天时不在，阳澄湖大闸蟹仍占有天时与人和。苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区社会事业办公室副主任余夏莲介绍，因为国庆期间苏州气候优良，每天到阳澄湖边旅游的旅客数同比增长了约一成，“各人吃蟹的热情很高，带动了本地大闸蟹的销量”。

此外，公众对阳澄湖大闸蟹的需求还有所“加码”。姚水生暗示：“跟着阳澄湖水量的改善和养殖手艺的成熟，本年有大量三两以上的大闸蟹供给市场，价格响应的也比往年更廉价。所以本年各人都爱买‘大’闸蟹。”

顾敏介绍：“本年三两到四两的大闸蟹每斤的出水批发价为120元(人民币，下同)，比去年的160元廉价了四分之一。加上各人生活前提改善了，所以都爱买大蟹解馋。”他统计了一下近期的销售情况，发现：“本年卖出最多的是二两五到三两五规格的大蟹，不再是以往一两五到二两五摆布的小蟹”。

跟着阳澄湖大闸蟹热度的升温，姚水生预估，国庆后市场会垂垂脱节失去中秋“天时”的暗影。目前，顾敏等人正在积极备战即将到来的重阳节，筹办打出一场翻身仗。(完)