周氏阳澄湖大闸蟹叶璇(阳澄湖大闸蟹)

临近中秋国庆，秋天不成或缺的美食----大闸蟹也起头“你方唱罢我退场”。和往年中秋差别，本年因为闰月的影响，中秋节和国庆节双节同庆，那是19年一遇的罕见气象。

今天上午，扎根杭城15年的周氏水产举行发布会，颁布发表本年大闸蟹养殖情况和销售政策，请来了形象代言人、出名影星叶璇现场吆喝，并@杭城环卫工人：9月5日起，500份大闸蟹免费送。

说起杭城街头巷尾的水产店，周氏水产早已被良多杭城市民所熟知。它创建于2005年，专注大闸蟹的生态养殖和销售推广，目前拥有全国85家门店和万亩专属精品大闸蟹产区。

本年的大闸蟹品量若何？价格几？什么时候才气上市？周氏水产董事长周友红说,因为闰月影响，本年螃蟹来得晚。不外闰六月包管了蟹的生长周期，本年螃蟹成熟度更高，比往年愈加“膘肥体壮”。估计开捕在9月25日。

虽然品量有所进步，但因为疫情和洪灾等因素影响，大闸蟹总体减产，全国大闸蟹估计整体减产10%-30%。从目前产地情况来看，大闸蟹出水价或将上涨15%以上。

“不外不要担忧，我们周氏大闸蟹本年不会涨价，并且还有优惠。”周友红说，熟悉我们的人都晓得，我们在阳澄湖有本身的养殖基地（联袂江苏省淡水研究院开展“长江一号”项目，“以渔清水，以蟹保水”行业并世无双的绿色生态科学养殖形式），除了包管品量，因为产地曲销，我们的价格会更实惠。

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​“本年我们针对团购，推出了买大闸蟹送月饼的优惠，购置金额到达必然额度，我们送出月饼，大闸蟹加月饼，过节更佳同伴。”

发布会上，出名影星、中华慈孝文化大使叶璇以周氏水产形象代言人的身份，为周氏大闸蟹吆喝。“做为一名杭州人，当然要为家乡代言，要为优良的杭州企业吆喝。”热爱吃蟹的她分享了她与周氏水产结缘的履历，一个劲夸“周氏大闸蟹个大肥美鲜甜，想想仍是周氏好！”

本年是周氏水产成立15周年，周氏水产还推出“致敬最美劳动者”活动，向杭城环卫工做者（一线工人）赠送500份大闸蟹蟹券：9月5日到9月15日，凭本人身份证和工做证，去建国北路61号的周氏旗舰总店领取，每天限领50份，领完即行。征询德律风0571-87820485。

9月是母蟹的专场，公蟹更佳口感要等10月。周友红还透露了选蟹窍门：起首能够把蟹放在手里掂掂，看看沉不沉。其次悄悄触摸螃蟹的眼睛,反响剧烈的申明新鲜。然后捏捏蟹脚，越硬的越壮实。公蟹还能够翻过来看它的肚脐，若是有隐约的红色，申明是有膏的。

通信员 刘秋安