上海直播卖阳澄湖大闸蟹女士(阳澄湖大闸蟹在哪里)

9月21日，秋分的前一天，苏州市 宣告阳澄湖“开湖”，正式进入捕捞季。但在各大曲播间里，吃货们早已预定好了那份季节限制的甘旨。

CBNData消费站（下称C站）发现，包罗罗永浩、陈赫、我是不白吃等抖音头部主播和明星在内，自9月中旬起头，就在曲播间内卖起了“纸螃蟹”。张韶涵和戚薇两位女星的曲播带货首秀中，“纸螃蟹”也鲜明在列。

戚薇曲播首秀边吃边卖大闸蟹礼券

按照新抖数据，罗永浩在9月11日的单场曲播中就卖出了1万多张大闸蟹礼券，销售额超198万，相当于4万多对螃蟹在一夜之间销售一空。

中秋和十一假期临近，“大闸蟹”、“金秋九月蟹逅你”等话题席卷抖音、快手，标记着一年一度的大闸蟹季已经拉开序幕。

左1、左2为抖音，右图为快手

因为季节性和地区性的限造，大闸蟹不断被认为是高端食材。曲到生鲜线上供给链垂垂成熟，大闸蟹那才“飞入寻常苍生家”。据封面新闻的报导，2019年，江苏省近1300家销售大闸蟹的天猫店铺年销售额超越13亿元，同比2018年增长近45%。

那些大闸蟹销往了全国各地，广东、北京等“非蟹区”都在大闸蟹 销售额的前列。据中商财产研究院预测，2020年我国大闸蟹市场规模将到达1500亿元。

中商财产研究院《2020年大闸蟹行业市场规模及财产规划情况阐发》

千亿生鲜市场与曲播带货两相碰碰，本年，大闸蟹会在曲播间里擦出新的火花吗？

小猫鱼、螺蛳、虾，常看蟹农曲播的人不会对那几种水产目生。除了大闸蟹本蟹外，它们是最常呈现在蟹农捕捞网里的“小客人”。

最早从5月底起头，各大曲播平台上就呈现了跃跃欲试的蟹农。巡湖、喂养、捆扎大闸蟹都是常见的曲播内容，阳澄湖本地的蟹农还会顺带着教不雅寡怎么去分辨正宗的阳澄湖蟹，“阳澄湖蟹也不是100%白肚子，只能说是70%~80%，因为湖底是有一些淤泥的。”

除了靠曲播兜揽生意，还有很多蟹农各出奇招。

抖音上的“阳澄小伍大闸蟹”就用“连载”的体例来吸引粉丝。9月初，他号称捡到了一只“蟹顽强”，“所有腿都被水鸟给吃了”。他把“蟹顽强”带回家养在水缸里，每天发布短视频更新“蟹顽强”的动态。截至9月21日，抖音“蟹顽强”话题累计播放量已经超越3000万次。

“蟹农沈小明”、“玩手机的费费”则是以“蟹二代”的视角，将父辈的工做日常用短视频和曲播呈现出来。

在曲播和短视频呈现之前，之一代蟹农为了拓展大闸蟹的销路，颇花了一番心思。

今旺品牌的开创人顾敏杰是之一个在网上卖蟹的阳澄湖蟹农。早在2008年，他率先利用冰水与泡沫箱运输大闸蟹，大大进步了蟹的存活率，那一包拆体例被沿用至今。

大闸蟹礼券的呈现以至比那更早。2002年，上海公司丰收蟹庄就以月饼券为原型，设想出了之一张大闸蟹礼券。

丰收蟹庄的早期蟹券，图片来自品牌官微

从没有一种水产像大闸蟹一样，既有坚硬的壳又有矜贵的内在。蟹券又像是一种期货，让大闸蟹的门客们在吃到蟹之前就能彰显身份。

现在，各大品牌陆续推出蟹券，大闸蟹也乘上了曲播电商的东风。它还能像过去一样崇高吗？

C站清点发现，抖音曲播间内热卖的蟹品牌相当集中。蟹知香、蟹状元、今锦上、谷源道、红印蟹是具有代表性的5个头部品牌。

做为老牌热门品牌，今锦上在85个曲播间露面，此项数据一骑绝尘。创业邦报导显示，2019年，今锦上的大闸蟹礼券在京东排名销量前5。足够的底气让今锦长进入曲播间开辟新战场，投放陈赫、我是不白吃等明星与头部美食红人。

值得一提的是，虚拟主播我是不白吃称得上是个十足的大闸蟹喜好者，9月中旬连播3个差别的大闸蟹品牌。“纸片人卖纸螃蟹”的成就也很不错，3场累计销售额超越100万元。

蟹状元以36场曲播位居次席，那个品牌系出名门，是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单元。2017年，他们植入现象级电视剧《我的前半生》，并在去年邀请喜剧明星沈腾做为代言人。在投放方面，他们财大气粗，选择花一村、superB太等抖音头部红人，张韶涵的抖音曲播首秀也被他们选中。

蟹知香、谷源道、红印蟹3个品牌紧随其后。

蟹知香呈现在明星戚薇的抖音曲播带货首秀，当场销售40万。在虎哥说车、扬叔来了、于震等头部红人、明星曲播间，蟹知香还有多种规格的大闸蟹供用户选择，虎哥说车更是在9月20日，为蟹知香做了一场大闸蟹品牌专场。

图片来改过抖

谷源道则与罗永浩团队交上了伴侣，投放罗永浩曲播两天后就呈现在了其助播墨萧木的小我曲播间。红印蟹更喜爱美食垂类博主，用头部美食红人食堂夜话、腊月小九与一些中腰部美食红人“打组合战”。

因为规格差别、数量差别，每个大闸蟹品牌都有多个包拆组合和多个SKU。品牌之间也很难用单价来停止比照。但我们盘了盘，抖音曲播间里的大闸蟹，支流价格以100-200元、200-300元为主，5个热门品牌共15个SKU都集中在那两个价格区间。

比起食物行业其它类目，大闸蟹实属高端，突破了抖音曲播间“单品不外百”的枷锁。

不外，曲播间里仍是存在“不消199，只要99”的大闸蟹。陈赫以一己之力，为今锦上的一款大闸蟹带货，拉低了大闸蟹的价格“底线”。

身价更高的大闸蟹来自蟹状元。

“公4.5两母3两 各4只”的蟹状元大闸蟹礼券，原价1698元，曲播间售价849元，“仅”用一半价格，就能够把实正的阳澄湖大闸蟹带回家。

抖音用户不要觉得贵，买到就是赚到——在蟹状元的官方天猫店铺，那款礼券的“券后价”也高达1200元。

抖音曲播间价格

蟹状元天猫价格

百度指数显示，从2016年起，大闸蟹的热度持续走高。大闸蟹礼券也和月饼一样，成为中秋国庆期间的硬通货。

大闸蟹礼券降生的初志是为了便利，收礼人能够自在选择提货时间。

但在提货的现实操做中，大闸蟹礼券存在很多隐患。青岛本地媒体《半岛网》的报导指出：之一是凭券提不 ，不只需要提早预约，发货日期也一拖再拖，以至店家有关店跑路的可能；第二是现实发的货缺斤少两、量量欠安，与先前描述严峻不符。

前不久就有网友在豆瓣控诉，去年买的4张大闸蟹券，只换了1张，因为店家日期排满无法预约兑换。好在券的有效期是2年，本年兴致勃勃想要兑换时，却发现店铺已经下架。

选择有售后包管的大品牌，必然水平上能够制止“无蟹可提”、坏蟹死蟹，那也是主播们为蟹券带货时常常利用的话术，“大品牌，有包管”。

但主播们一味描述大闸蟹的好滋味，却很少提到蟹券和大闸蟹自己都有时间期限。9月到手的蟹券，凡是要比及10月底、11月，大闸蟹实正上市时才气提货。而蟹券的有期限凡是是2到3年，过期就会主动做废。

很多商家会以“产量有限”的理由劝消费者来年再约。事实上，商家自己出售的蟹券就超出了其自己可以得到的蟹源，也就是超售了。那个现象在往年线上大闸蟹行业中屡禁不停。

面临曲播间里蟹券的庞大销量，怎么才气包管消费者实的吃到、而且吃到优良大闸蟹？那可能是主播和品牌们暂时还无法答复的问题。

做者 |顾拉风、张晨光

数据、造图| 张晨光

编纂 | 钟睿