“蟹王”来了!
咦?前几天“蟹王”不是已经“驾到”?
没错,”蟹王“的C位又有”新人“出道!
今天,相城阳澄湖度假区一蟹业公司出水了一只重达1.15斤的公蟹。那是本年截行目前阳澄湖出水更大的一只大闸蟹,堪称"蟹中之王"。而就在上周末,阳澄湖一只0.86斤的公蟹刚登上”蟹王“宝座没几天,就被攻擂了。
该公司负责人姜山介绍,15日凌晨公司员工捕蟹回公司上秤称重时才发现了那只特大蟹,称重后发现数值显示为0.575kg。"和三两的蟹比拟,那只蟹是通俗蟹的三倍。"
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生介绍,本年阳澄湖大闸蟹遍及个头大、品量高,但是1斤以上的大闸蟹很少见,1.15斤的大闸蟹更是罕见。
阳澄湖频出特大个的大闸蟹,也得益于阳澄湖水量不竭进步。给小伙伴们透露个小奥秘,那只1.15斤的特大蟹暂时其实不出卖,将会参与相关单元举办的蟹王争霸赛,意在勇夺"蟹王桂冠"。
中国大闸蟹产地比力多,次要集中在江苏、湖北、江西、安徽等地。各人熟悉的大闸蟹次要是从洪泽湖、阳澄湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、太湖等淡水湖泊产出的,此中比力有名的就是洪泽湖、阳澄湖大闸蟹,都是个头大、肉...
不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州。——汤国黎提到大闸蟹,相信大部门人起首会想到阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹能够说是“蟹中之王”。人们常用12个字来描述阳澄湖大闸蟹:体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛,那也是区分...
大闸蟹,标记性的特点是"青背白肚、金爪黄毛",按照栖息地的差别,也被称为湖蟹、河蟹、江蟹、塘蟹、稻(田)蟹等。它的学名是中华绒螯蟹,阳澄湖大闸蟹是早年间美食界公认的"三大名蟹&...
视频加载中...先看视频不吃亏秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。两句顺口溜就把吃大闸蟹的精华讲了出来,秋天恰是吃大闸蟹的季节,夏历九月雌蟹抱卵,蟹黄丰满,恰是一年傍边最合适端上餐桌的时候;而到了夏历十月...
近日,阳澄湖大闸蟹开捕上市。记者从苏州市常识产权局得悉,早在开捕前,2019年度阳澄湖大闸蟹地标产物庇护公用标记的有关信息就已向社会公布。与往年比拟,公用标记在连结原有专业防伪功用的根底上,本年着重在...
每到中秋,此图就出来。我给诸君分享一则时间对不上的史料吧,《时报》1919年10月24日,警示人《清道人之蟹量》:时近重阳,河蟹渐肥,把酒持螯,正得其时。书家清道人,酒量固宏,蟹量尤巨,能尽双百,因自...