贫困家庭吃阳澄湖大闸蟹照片(阳澄湖大闸蟹的吃法)

若是一条有价值的新闻被遗忘的时间太长了，不管历经多久的时间沉淀，它城市被再次创新出来，那时候它就会成为一条旧闻。若是没有价值，那么它就会被彻底的遗忘。我们如今需要做的就是那些有价值的旧闻出来让各人一路来回味和感触感染。其时发作了什么。

前段时间收集沸沸扬扬的下图：

1945年的上海贫苦家庭，靠吃阳澄湖大闸蟹勉强过活。

其实经溯源之后发现，此图与配字不实。

据上海处所志办公室记载，“1945年8月抗日战争成功，上海市场物价急剧下泻。但9月28日，伪中储券对法币二百做—的兑换比率，使法币增值，游资涌至上海竞购物资，形成物价上涨。11月，批发物价指数升高到230.3个百分点，每石常河机粳米达62333元。”

很多网友在跟帖中认为，“那时候大米价格贵，人们吃不起米，所以只能靠大闸蟹果腹。”然而北青报记者在查询拜访中发现，因为1945年的水产物市场价格已难以考证，将大闸蟹和粮食价格停止比对的说法其实不科学。

此外，还有部门网友指出，图片中附着的文字“吃阳澄湖大闸蟹”—说过于夸大。“那时候，阳澄湖大闸蟹远不像如今那么有名。再说，因为年代长远也难以核实，怎么能凭—张图片就判定蟹的来源呢?我觉得那看着更像是后人给图片随意添加上的信息。”

溯源

图片出自美国摄影师之手

北青报记者在查询拜访中发现，那张老照片出自美国摄影师沃特·阿鲁法特(Walter Arrufat)之手。沃特1920年出生于美国纽约中南部城市宾哈顿，他是—位职业的婚礼和人物肖像摄影师，曾担任圣克拉拉县摄影协会主席—职，于2007年谢世。

二战期间他退役于美国海军，并跟从海军摈除舰联络船(USSSierraAD-18)于1945年10月12日至1946年2月5日在上海生活。那期间，他用本身的相机，在上海陌头捕获到很多生动的通俗人面目面貌，并将全数96张黑白照片汇成影集《上海1945》(Shanghai in 1945)。

影集中的第八张照片记录的恰是那个吃螃蟹的小男孩，而在拍摄者最后的图说中只要简简单单的“Eating Crab”那两个单词，并没有对图片中的场景和小男孩的身份加以描述，更没有提及“贫民靠吃阳澄湖大闸蟹过活”如许的字眠。