“秋风起，蟹脚痒”
时下恰是吃蟹的好时节
喜好吃蟹的伴侣
你们的钱袋子筹办好了么？
中秋佳节临近，大闸蟹销售顶峰也如期到来。而更受欢迎的当然是阳澄湖大闸蟹！
小编已经提早帮吃货们刺探好了，因为本年中秋“提档”至9月13日，正宗阳澄湖大闸蟹要到9月23日才开捕，也就是说， 阳澄湖大闸蟹不克不及在中秋节准时爬上吃货们的餐桌了。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工做人员
如今必定是没有阳澄湖大闸蟹，我们要到9月23日才开湖捕捞。
记者快人一步，先帮大伙走访一下长沙各大海鲜市场，看看能否有贩售冒充阳澄湖大闸蟹的现象存在呢？
记者走访马王堆海鲜市场 红星海鲜市场以及水渡河海鲜市场
记者在马王堆市场走访了多家商户。那些商户暗示，因为正宗的阳澄湖大闸蟹尚未开捕，他们也没有货源，所以店铺并没有阳澄湖大闸蟹售卖。
随后，记者又走访了水渡河市场海鲜区，在那里，记者发现了一家摆有“阳澄湖大闸蟹”宣传海报的门面。
除了那家海鲜店，在红星大市场的一个水产摊位，其礼盒上也印有“阳澄湖大闸蟹”的字样，面临记者的量疑，该摊位的老板认可，其售卖的并非正宗的阳澄湖大闸蟹。
有商户直抒己见地告诉记者，他们之所以会供给阳澄湖大闸蟹的礼盒，是因为顾客觉得送礼有“体面”。
记者在长沙各大市场查询拜访得知，大部门商户都不会打阳澄湖大闸蟹的牌子招揽生意，因为如今侵权的风险很大。
水产商户
工商所的一旦查出来了罚款10万，你冒充阳澄湖的侵权了。
那么，若何鉴别实正的阳澄湖大闸蟹呢？
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工做人员
若是你拿到实物的话，阿谁蟹扣是有原产地标识的蟹扣，是阳澄湖大闸蟹，蟹的礼盒上面也是有原产地同一标识的。
大闸蟹如斯受欢送，到底营养价值几何？记者采访了湖南中医药大学从属之一病院李定文传授。
湖南中医药大学从属之一病院传授 李定文
蟹含丰硕的优良的卵白量和矿物量微量元素，所以吃蟹对我们人体长短常好。
李定文传授暗示，大闸蟹固然是好食材，但是仍然有不适恼人群和禁忌。
湖南中医药大学从属之一病院传授 李定文
自己有疾病的人，急性病爆发的时候，胆囊炎、胃炎爆发的时候就不要吃蟹了，我们说蟹的胆固醇含量比力高，嘌呤比力高，对一些血脂比力高、疼风的病人吃是必定能够吃，但是不要吃得太多，吃的时候更好配一点姜汁、醋或者酒。
一切筹办停当
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掌柜说了
一个赞换一只蟹脚
本年能不克不及吃上大闸蟹
就看你们了
重点保举
来源：《政法报导》特攻组 | 编纂：月光
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