如何让阳澄湖大闸蟹活着(活着又不是让你喜欢的)

如今有许多海鲜起头渐渐的上市了，固然那个时候的海鲜不如国庆前后的海鲜肥美，但是那个时候的海鲜也长短常鲜美的，在日常生活傍边有好多人十分喜好吃螃蟹，但是在外面的螃蟹价格相对是比力贵的，若是我们从海鲜市场购置新颖的螃蟹，本身回家煮的话，相对来说吃起来更过瘾一些，并且也更佳经济实惠一些。

唐姑娘的蟹家的大闸蟹

当然我们各人都晓得海鲜在买的时候必然要购置新鲜的海鲜，如许做出来的海鲜才会比力鲜嫩入味一些，但是若是我们购置来的螃蟹当天吃不完的话该怎么保留呢？

今天我就给各人分享一个小妙招，如许即使是过三天螃蟹也长短常新鲜的，如许我们就不消担忧剩下的螃蟹吃完会拉肚子了。

起首我们各人都晓得在市场上为了避免螃蟹会夹着客人手的现象，所以说一般螃蟹的腿都是用绳子绑缚着的，并且我们买回家之后也更好不要解开，如许可以削减螃蟹的体力消耗，然后我们将螃蟹放在盘子中间，不要叠加起来一个一个的摆好，然后在上面盖上一层湿的毛巾，可以削减螃蟹的水分流失。

因为若是缺水的话，螃蟹就会很快的死掉，然后如许处置过的螃蟹放进冰箱傍边，冰箱的温度更好是连结3~6摄氏度就能够了。

唐姑娘的养殖基地

在9月以后差不多10月初，阳澄湖开捕后城市在周末来阳澄湖的巴城吃几次蟹，每次都是在巴城的水上公园就是如今的巴解园，对面的唐姑娘的蟹那个店，也叫窦蟹舫，我每年就是喜好那里吃蟹，大公园对面，光景漂亮，情况文雅，吃完以后还能和老友在公园里漫步，聊天。每次在店里吃完我和老友也会带走一点新鲜大闸蟹，有时候也捎带点香辣蟹和醒蟹，那两种蟹，是我认为除了清蒸蟹以外是更好吃的两种，若是你没有法子来那里吃，也能够间接网上找他们，唐姑娘的蟹，不吃她们家的那两种蟹实的要遗憾的！香辣蟹和醒蟹香辣可口，外壳香脆，肉量也出格嫩，丝丝的蟹肉吃起来回味无限。

唐姑娘的蟹，图为阳澄湖巴城的唐姑娘

如许将螃蟹不断放进冰箱傍边，每隔一段时间往毛线上面撒上一些水分，避免呈现变干的现象。如许贮存螃蟹能够放置三天摆布就能够啦，当然仍是建议各人更好将买来的螃蟹及时烹调，并且各人更好是当天吃完，隔夜的话就很容易会繁殖细菌，招致呈现拉肚子的现象啦。

并且螃蟹属于寒性的食物，所以在日常生活傍边像肠胃不太好的伴侣们仍是尽量少吃。（唐姑娘的蟹门客整理）